Le dossier de l'opposition italienne à la reconnaissance de la mention géographique européenne traditionnelle pour le Prošek croate a été envoyé ce matin à l'attention de la Commission européenne. Le document a été illustré par le ministre de l'Agriculture Stefano Patuanelli et par le sous-secrétaire Marco Centinaio qui est responsable du secteur vitivinicole, lors d'une conférence de presse au MiPAAF, à laquelle ont également assisté les présidents des consortiums concernés : Conegliano Valdobbiadene, Prosecco Doc, Colli Asolani et l'Association du patrimoine de l'Unesco des collines.
Le dossier de 14 pages précise la position italienne et les raisons techniques, historiques et territoriales, y compris l'inclusion des collines de Prosecco de Conegliano et Valdobbiadene sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO et l'incompatibilité de la reconnaissance du terme traditionnel Prošek.
« Les raisons pour lesquelles nous nous opposons à la dénomination traditionnelle Prošek sont très solides et représentées dans le document que nous avons envoyé à la Commission, parmi les principales se trouve la question de l'homonymie entre la dénomination Prošek et le Dop », a souligné le ministre Patuanelli. « Le système du pays, le système de protection des dénominations géographiques et l'excellence de la production agroalimentaire italienne sont en danger. Il y a un risque d'institutionnaliser le son italien".
« L'Italie a montré à l'Europe que tout le monde s'est rendu disponible, des consortiums aux municipalités », a ajouté le sous-secrétaire Centinaio. « Nous avons produit le meilleur document possible à présenter dans l'opposition. Les collines du Prosecco sont un patrimoine de l'humanité, aussi bien agricole que culturel, donc on ne peut pas penser qu'il y ait peu de considération de la part de l'Europe ».
La Croatie dispose désormais de 60 jours pour contre-arguments auxquels l'Italie représentée par le MiPAAF aura le droit de contrer avec tous ceux qui ont déjà présenté l'opposition, y compris les trois consortiums, et les régions concernées.