« Je viens de signer le protocole d'accord pour soutenir le secteur laitier. Un résultat rendu possible grâce aux efforts de toutes les parties qui composent la chaîne d'approvisionnement : producteurs, transformateurs et distributeurs. Ensemble, nous sommes parvenus à un accord qui permet aux agriculteurs de rééquilibrer la répartition de la valeur ajoutée tout au long de la chaîne de valeur.
C'est une étape fondamentale, car elle protège notre excellence dans le secteur, mis sous pression par des marges de plus en plus étroites en raison de l'augmentation des coûts des matières premières.
Une chaîne d'approvisionnement, le secteur laitier, qu'il faut remercier non seulement pour ce résultat important, mais aussi parce qu'il a résisté à l'impact de la pandémie, garantissant au pays la subsistance même dans l'une des phases les plus difficiles de notre histoire".
L'accord prévoit la mise en place d'une table technique pour discuter des mesures à prendre pour faire face à l'urgence et résoudre les problèmes structurels de la chaîne d'approvisionnement. Le décret nécessaire à la constitution sera déjà signé aujourd'hui par le ministre Stefano Patuanelli.