MIPAAF, Bellanova: «Je ne permettrai jamais qu'un vin AOP ou IGP sicilien soit qualifié de primitif. Mais personne ne peut empêcher les essais sur les vignes "
"Je ne permettrai jamais qu'une bouteille de vin sicilien AOP ou IGP soit appelée" Primitivo "exactement comme seul l'OPI sicilien AOP peut utiliser le nom du cépage" Nero d'Avola ", et cela malgré le fait que le cépage peut être cultivé dans d'autres régions qui sont entrés dans la liste des variétés recommandées et autorisées.
La législation européenne et les décrets nationaux correspondants, comme ceux qui les connaissent le savent, protègent les références territoriales, les indications géographiques, mais ils ne créent pas la protection juridique des variétés et n'empêchent pas ces raisins d'être cultivés ailleurs. Malheureusement, c'est une époque où personne n'étudie ou ne se documente simplement et une politique qui chevauche quoi que ce soit est triste pour gagner en visibilité, générer de la confusion et légitimer les attentes de toutes sortes. Pourtant, même sur le site Internet du ministère, il est possible de trouver toutes les indications nécessaires précisément sur les indications géographiques qui représentent une excellence incontestée de notre chaîne d'approvisionnement alimentaire et le lien indissociable entre les territoires et l'excellence de la production, en particulier dans le cas des vins et des plus de 500 cultivars qui font notre Pays unicuum ".
Ainsi, la ministre Teresa Bellanova sur l'alarme générée dans les Pouilles après l'autorisation par le Conseil régional sicilien de cultiver la variété Primitivo sur l'ensemble du territoire régional.
"En Sicile, comme dans d'autres régions italiennes", poursuit le ministre, "il n'est pas possible d'empêcher, après une expérimentation nécessaire, la plantation de vignes Primitivo mais les vins AOP et IGP obtenus ne peuvent jamais être étiquetés avec l'indication sur l'étiquette de la nom du cépage "Primitivo".
Dans la deuxième annexe de l'arrêté ministériel du 13 août 2012, il est indiqué sans équivoque que cette variété "Primitivo" ne peut être utilisée que dans l'étiquette des vins AOP ou IGP des Pouilles et des régions: Basilicate, Campanie, Abruzzes, Ombrie, Latium et Sardaigne.
Rien n'empêche donc la Sicile, après une expérimentation adéquate, de la classer d'abord sous observation puis de la déclarer éventuellement apte à la culture.
Il n'en demeure pas moins que la culture du raisin Primitivo ne permet pas l'utilisation du terme cépage sur la bouteille de Primitivo dans des zones autres que l'AOP et l'IGP indiquées dans l'arrêté ministériel du 13 août 2012.
Une plus grande prudence serait également de mise dans ce cas afin de ne pas générer d'alarmes et de conflits injustifiés entre les régions, en particulier dans le sud de l'Italie, ce qui devrait et pourrait en effet faire de la qualité et de l'amélioration de leur excellence une bataille commune et une stratégie de positionnement mondial ".