«Enfin l'ONU est revenue sur ses pas et a dû admettre que nos produits, l'excellence du Made in Italy, ne sont pas nocifs pour la santé. Cette cuisine et ce vin italiens sont sains et de qualité. Il n'y aura pas de marque noire sur notre nourriture. Nous avons déployé notre excellence diplomatique, avec le soutien de toutes les administrations compétentes, du ministère des Affaires étrangères et de la Coopération internationale, du ministère de la Santé, du ministère du Développement économique et bien sûr du MIPAAFT. Nous avons demandé à de nombreux États de soutenir notre position, car nous pensons que l'étiquette des feux de signalisation est potentiellement dangereuse et trompeuse. La position italienne en la matière est et reste celle d'une icône alimentée par batterie qui indique le pourcentage de nutriments et vous permet de visualiser les composants nutritionnels tels que les calories, les graisses, les sucres et le sel. Nous avons déjoué ce qui semblait être une véritable attaque pour mettre en difficulté les produits typiques de notre pays. Les affirmations trompeuses et trompeuses ne sont bonnes pour l'économie d'aucun pays. Il est maintenant temps de regarder vers l'avenir et de s'occuper de la promotion, de la protection et de tout ce qui peut concrètement aider le secteur. Nous continuerons à garantir que nos produits sont protégés et sauvegardés dans toutes les régions du monde ».
Ainsi, le ministre des Politiques de l'agriculture, de l'alimentation et des forêts, Sén. Gian Marco Centinaio.
