D'après l'image tirée du dernier rapport annuel du ministère de la Santé au Parlement sur la maladie cœliaque, pour l'année 2016, il est ressorti qu'en Italie, le nombre de cœliaques a augmenté. Le nombre total de nouveaux diagnostics était en fait de 15.569 5.000, XNUMX XNUMX de plus que l'année précédente.
La Lombardie (avec le diagnostic + 5.499), la Lazio (avec le diagnostic + 1.548) et l'Émilie-Romagne (avec + 1.217) sont les régions dans lesquelles les diagnostics les plus récents ont été enregistrés.
La maladie cœliaque est une affection inflammatoire chronique de l'intestin grêle, dans laquelle le sujet affecté doit strictement exclure le gluten de son alimentation. Cette pathologie se développe chez des individus génétiquement prédisposés et touche environ 1% de la population.
Le rapport souligne le fait qu'en comparant les données de la période triennale 2014-2016, un an après l'entrée en vigueur du nouveau protocole de diagnostic, "une augmentation plus spectaculaire des diagnostics se dégage, peut-être favorisée par une plus grande sensibilisation des citoyens mais aussi par nouvelles orientations scientifiques ». Selon le document, les enjeux pour 2018 seront différents, à partir de "donner pleine application au protocole de diagnostic en identifiant sur le territoire les responsables du service national de santé pour le diagnostic de la maladie cœliaque aux fins d'exemptions, donnant ainsi les mêmes opportunités de diagnostic aux citoyens" .