Feu vert au CdM pour la chaîne de restauration Bonus, d'une valeur de 600 millions

Bellanova: «une mesure importante pour un secteur stratégique qui fait partie intégrante de la chaîne agroalimentaire. Nous privilégions donc la relance "

«Une mesure importante, que je souhaitais vivement et qui confirme l'attention nécessaire à un secteur que je considère stratégique et qui fait partie intégrante de la chaîne agroalimentaire. Aujourd'hui, avec le Supply Chain Bonus pour les restaurants, nous disposons de ressources importantes et d'un instrument qui donne de la liquidité au système et de l'oxygène aux entreprises.

Un instrument que je considère comme un paradigme également pour d'autres secteurs car il donne des réponses aux entreprises de restauration et à ceux qui y travaillent, soutient l'industrie agroalimentaire italienne, nourrit une alliance avec ces territoires qui se concentrent sur la restauration, la qualité de la nourriture et du vin, l'hospitalité d'excellence. Nous avons été occupés ces dernières semaines et avons tenu parole. Par-dessus tout, nous investissons des ressources pour garder les entreprises ouvertes et les gens au travail. Le modèle à partir duquel passe la relance est celui-ci ".

C'est ainsi que la ministre Teresa Bellanova peu de temps après l'approbation de la Dl août et de la mesure destinée à la restauration italienne appelée Bonus Supply Chain pour la restauration, d'une valeur de 600 millions d'euros.

«Face aux données problématiques et à l'alarme que même au cours des dernières heures le secteur de la restauration a voulu confirmer, avec le risque de réduire de moitié les entreprises et la perte de milliers d'emplois, la mesure approuvée garantit immédiateté et efficacité, construite spécifiquement pour garantir de manière simple une aide à la restauration et à la chaîne agroalimentaire italienne, à partir des produits DOP et IGP. Les ressources non remboursables garantissent la possibilité immédiate aux restaurateurs d'acheter des produits auprès des entreprises agricoles, agroalimentaires, de la pêche et de l'aquaculture, en particulier dans les segments d'excellence les plus touchés par la crise. Ainsi, nous donnons de l'oxygène au marché intérieur et luttons contre le gaspillage alimentaire. Avec un mécanisme très simple: avance adéquate au moment de la demande avec présentation des documents certifiant les achats effectués, et toujours non payés par les restaurateurs, solde sur présentation de ce qui est nécessaire pour certifier l'achat par des moyens de paiement traçables. La transparence et la sécurité sont nos phares dans la dépense des ressources publiques ».

Feu vert au CdM pour la chaîne de restauration Bonus, d'une valeur de 600 millions