Monte dei Cocci, terletak di jantung kota Roma di distrik Testaccio, adalah sebuah bukit, tinggi 54 meter; dengan lingkar 1 Km, dibentuk semata-mata oleh akumulasi semak-semak, dari 86 juta tiram, yang tidak dapat digunakan lagi, praktis "kosong" karena tidak dienamel di dalamnya terlalu keropos dan oleh karena itu tunduk pada kemerosotan Juga tidak nyaman membawa amphorae kembali ke tempat asal karena biaya transportasi terlalu tinggi dibandingkan dengan biaya produksi.
Dengan cara ini masalah pembuangan amphorae diselesaikan, yang diturunkan dari pelabuhan sungai terdekat di Tiber, dikosongkan, dihancurkan dan diatur sesuai dengan urutan yang sangat spesifik: perut di satu sisi, pegangan di sisi lain dan dasar dari yang lain; Kegiatan ini dilakukan antara periode Agustus dan pertengahan abad ketiga Masehi
Limau ditempatkan pada fragmen yang memungkinkan untuk menghilangkan kekurangan yang diakibatkan oleh penguraian minyak.
Di beberapa amphorae dicap merek dagangnya, sedangkan di amphora lainnya dicap dengan kuas atau calamus yang mencantumkan nama eksportir, indikasi isinya, pengecekan yang dilakukan selama perjalanan dilaporkan.
Pada zaman Romawi di gunung ini, setelah fungsinya sebagai tempat pembuangan sampah dihentikan, pesta karnaval diselenggarakan, "Ludus Testaccie" yang terdiri dari melempar babi, sapi jantan, dan babi hutan turun dari gunung yang kemudian para pemain harus bersaing dengan membunuh mereka pedang.
Pada tanggal 24 Mei 1914 sebuah salib dipasang di atas bukit yang mengingatkan kita bahwa tempat ini adalah titik tibanya perayaan keagamaan, "Via Crucis".
Sangat mengasyikkan untuk mengembara di atas tongkol yang dicari, di antara pecahan amphora, dari merek dagangnya, tapi sayangnya saya tidak begitu beruntung, kekecewaan atas temuan yang hilang itu telah terbayar begitu sampai di puncak bukit, dari pemandangan yang indah. dari kota di 360 °, dari sudut yang benar-benar tidak biasa, yang akan saya rekomendasikan ke Romawi dan tidak, untuk dikagumi.
Selama berabad-abad mengikuti pangkal bukit, gua-gua digali, di mana perjamuan diorganisir, anggur diminum dan anggur serta minyak dan bahan makanan disimpan, karena terakota membuat suhu konstan, memastikan ventilasi sekaligus menjaga tempat kering; kondisi ideal untuk pelestarian makanan.
Hari ini, gua-gua ini adalah rumah bagi restoran dan pub yang menghidupkan movida di Testaccio. Masuk ke tempat-tempat yang sangat istimewa ini, dindingnya terbuat dari pecahan amphorae yang dilindungi oleh jati kaca sehingga ruangan ini menjadi atmosfir yang benar-benar tidak biasa.
oleh Paola Urbani