Menteri Pertanian, Kebijakan Pangan dan Kehutanan Stefano Patuanelli menandatangani Keputusan penetapan daftar telematika sereal di mana operasi bongkar muat sereal harus dicatat, dalam implementasi UU Anggaran 2021.
Untuk memungkinkan pemantauan yang akurat dari produksi sereal yang ada di wilayah nasional, Keputusan tersebut menetapkan prosedur operasi untuk pencatatan dalam daftar, yang ditetapkan dalam layanan Sistem Informasi Pertanian Nasional (SIAN), dari arus bongkar muat yang melekat pada jumlah sereal dan tepung sereal yang dipegang dengan alasan apapun oleh operator rantai pangan pertanian. Operasi harus didaftarkan dalam kuartal ketiga bulan setelah tanggal bongkar muat, juga melalui total pendaftaran bulanan.
Daftar tersebut bahkan lebih penting lagi dalam periode seperti saat ini yang dicirikan oleh kemungkinan kekritisan dalam persediaan dan terutama oleh volatilitas harga sereal yang disebabkan oleh kekritisan ini.
Penerima aturan adalah perusahaan pertanian, koperasi, konsorsium, perusahaan komersial, perusahaan impor dan, terbatas pada operasi pemuatan, perusahaan pemrosesan pertama, dengan beberapa pengecualian untuk rantai pasokan benih dan untuk penggunaan kembali perusahaan. Pendaftaran harus dilakukan oleh operator yang memegang, membeli, menggiling, menjual sereal atau tepung dalam jumlah lebih dari 30 ton per tahun di pasar nasional, Uni Eropa atau internasional.
Fase percobaan direncanakan hingga 31 Desember 2023, di mana hukuman yang dibayangkan tidak diterapkan. Periode ini akan memungkinkan verifikasi pengoperasian instrumen yang efektif dan membuat penambahan dan perubahan apa pun dengan tujuan untuk terus memantau tren ketersediaan sereal nasional.