Inovasi, keberlanjutan dan agritech di pusat intervensi.
Inovasi di bidang pertanian, ketahanan pangan, produksi sumber daya sesuai dengan ketahanan pangan, Pertanian 4.0. Ini adalah isu-isu yang disinggung hari ini oleh Menteri Pertanian, Kebijakan Pangan dan Kehutanan Stefano Patuanelli, selama pidatonya di "Pertemuan teknologi pertanian Italia-Israel: Pertanian bertemu inovasi", berlangsung di Naples dan dipromosikan oleh Confagricoltura, Kedutaan Besar Israel, Kotamadya Napoli dan Universitas Napoli Federico II.
Menteri Stefano Patuanelli turun tangan menyoroti pentingnya memperkuat penelitian di bidang teknologi untuk dapat melawan konsekuensi serius dari perubahan iklim dan kurangnya sumber daya. Tantangan-tantangan ini dapat dan harus diatasi juga berkat kerja sama internasional seperti antara Italia dan Israel. Memproduksi makanan berkualitas, membuatnya tersedia untuk semua orang dan memperolehnya dengan dampak lingkungan terendah harus menjadi salah satu tujuan utama kami.
Menteri Patuanelli kemudian mengingat pentingnya langkah 4.0 di bidang pertanian, yang dipromosikan oleh Menteri sendiri dengan paket Transisi 4.0 multi-tahun, dan yang sekarang semakin terbukti mendasar dalam fase sejarah yang melihat planet ini terancam oleh ketidakstabilan geopolitik. krisis energi dan perubahan iklim. Italia telah membuat banyak kemajuan tetapi perlu untuk menerapkan penggunaan teknologi baru melalui penciptaan struktur transfer yang memberikan layanan kepada pengusaha kecil dan membantu mereka untuk hadir di pasar. Melalui penggunaan inovasi yang benar, Patuanelli menggarisbawahi dalam menutup pidatonya, kita dapat menghindari risiko homologasi pangan dan pada saat yang sama menjamin kekhasan dan keunggulan sektor pertanian pangan dan hubungannya dengan sejarah, tradisi dan wilayah: “The Strategi One Health tidak bisa disamakan dengan One Diet. Sebuah pil tidak bisa menggantikan makanan. Inovasi tidak pernah berarti homologasi, tetapi peningkatan keunggulan".