"Bekerja untuk memperkuat perlindungan dan meredakan perangkap homologasi produksi pertanian"
Menteri Kebijakan Pertanian, Pangan dan Kehutanan Stefano Patuanelli berbicara hari ini pada presentasi Laporan Ismea-Qualivita XIX, yang berlangsung di Ruang Cavour di MiPAAF. Laporan tersebut disampaikan oleh Cesare Mazzetti dan Mauro Rosati, masing-masing Presiden dan Direktur Umum Yayasan Qualivita, Cesare Baldrighi Presiden Asal Italia, Angelo Frascarelli Presiden Ismea dan Direktur Jenderal Oreste Gerini untuk promosi kualitas pangan pertanian dan pacuan kuda Kementerian.
Laporan Ismea-Qualivita setiap tahun memotret dunia denominasi dan evolusi sistem PDO dan PGI Italia. Laporan XIX, yang disajikan hari ini, menunjukkan sekali lagi bagaimana, berkat kekhasan dan tradisi produksi kami, ekonomi DOP bertahan di wilayah nasional dan luar negeri, itu masih membuktikan sektor yang mungkin lebih baik dari yang lain mampu mewakili kekhasan dan kekuatan produksi Made in Italy, dan tahun ini ia tumbuh di wilayah Selatan dan di Kepulauan dan menggerakkan seluruh sektor pangan pertanian.
Menteri Patuanelli mengintervensi di akhir presentasi, menggarisbawahi betapa jelas di tingkat Eropa ada dorongan ke arah homologasi produksi pertanian, tidak dapat diterima untuk model produksi seperti model Italia yang didasarkan pada 841 produk unggulan yang sama sekali berbeda. dari satu sama lain. “Justru untuk itu perlu digalakkan dan dijalin aliansi mulai dari Prancis dan Spanyol untuk melawan arus ini”, tegas Menkeu.
Patuanelli kemudian berfokus pada revisi kerangka peraturan untuk pelabelan dan pada peraturan PDO dan PGI, yang akan menjadi pusat kebijakan masyarakat 2022, menggarisbawahi betapa perlunya "bekerja untuk memperkuat perlindungan dan meredakan perangkap yang mungkin berada di balik upaya untuk mentransfer seluruh bab kualitas makanan ke kantor kekayaan intelektual ".
Menkeu kemudian menggarisbawahi perlunya terus menjaga dan melindungi seluruh sistem produksi dari risiko yang dapat menimbulkan homologasi pangan, sistem pelabelan yang menyesatkan seperti Nutriscore, berita bohong, upaya peniruan baik di pasar masyarakat maupun di pihak ketiga.
“Sungguh paradoks bahwa perdebatan tentang Nutriscore, yang baru-baru ini melihat posisi beberapa negara berubah, kemudian bertabrakan dengan proposal untuk menambahkan 'stempel hitam' dengan huruf F pada produk anggur dan alkohol. Di balik sistem pelabelan Nutriscore adalah upaya homologasi tersembunyi. Warga ingin lebih diinformasikan, tidak hanya dari aspek gizi tetapi juga bagaimana produk itu dibuat”, tutup Patuanelli.