妊婦がお米の摂取量を制限する必要がある理由！ ベルギー保健省からのヨーロッパの警告
ベルギー保健最高評議会（CSS）は月曜日の新たな勧告で、胎児への胎盤移植を防ぐために、妊婦は無機ヒ素を含む米および米ベースの食品の摂取を制限するべきだと勧告した。
専門家はまた、若い母親に対し、生後数か月間はこれらの製品の使用を控えめにするようアドバイスしています。 ヒ素は最も一般的な半金属の XNUMX つであり、急性または慢性の曝露により人間の健康に重大な影響を与える可能性があります。 しかし、CSSによれば、これは米などの食品に含まれる自然発生的な汚染物質でもあるという。
したがって、食事によるヒ素への曝露は避けられません。 乳児や小児に対するヒ素の毒性影響および確実性の最小閾値はありませんが、CSS は許容レベルを超える暴露を避けるためにいくつかの推奨事項を示しています。
同報告書は、特に、子供たちにバランスの取れた多様な食事を確保すること、でんぷん源（パン、シリアル）を米のみから作られた固形食品に置き換えないこと、乳房や乳房の代わりに定期的または非定期的なおやつとしてライスビスケットを避けることをアドバイスしています。牛乳と米の飲み物。
平均的なイタリアの消費者は、「」の社長であるジョバンニ・ダガタ氏を強調します。権利ウィンドウ」では、無機ヒ素への曝露レベルは無視できないものではありますが、毒物学者が定めた基準用量（0,11日あたり体重0,3kgあたり8mg）よりも低く、範囲がXNUMX～XNUMXmgであるのに対し、それよりも低いです。