農業・食品・林業政策省は、マウリツィオ・マルティナ大臣とカルロ・カレンダ大臣が署名したトマト派生品の原産地表示義務を導入する省庁間法令が官報に掲載されたと発表した。
この措置は、乳製品、パスタ、米に対してすでに施行されている法律を受けて、表示制度の50年間の実験を導入するものである。 この法令は、ジャムやトマト濃縮物などの派生製品、および少なくともXNUMX％がトマト誘導体で構成されるソースやソースに適用されます。
「特にトマトのような戦略的サプライチェーンにおいて、ラベルと品質の透明性の道を前進させましょう。」とマウリツィオ・マルティナ大臣は言います。 新しいラベルは、生産者と加工者の関係を強化するのに役立ちます。 このようにして、当社は製品だけでなく、企業や消費者の仕事も保護します。 私たちは、この選択を欧州レベルまで拡張し、1169 年の EU 規則 2011 の完全な実施を保証する必要があると確信しています。とマルティナ氏は結論付けています。国民は、最終的に食品の原材料の産地を明確に知る権利を持っています。彼らのテーブルです。」
NEW令
この措置により、イタリアで生産されたトマト、ソース、ソースのパックには、ラベルに次のような言葉を付ける必要があります。
- （a）トマト栽培国：トマトが栽培されている国の名称。
- （b）トマト処理国：トマトが処理された国の名称。
EU諸国、EU諸国NOT、AND NON-EU諸国EU：これらの手順は、いくつかの国の領土で行われている場合は、起源に応じて、次の句を使用することができます。
すべての作業がわが国で行われている場合は、「トマト原産地：イタリア」という用語を使用することができます。
LABELに表示ORIGIN
起源に関する表示は、容易に認識可能で、はっきりと読みやすく、消えないように、明確な点と同じ視野のラベルに貼られなければならない。
この対策には、会社を新しいシステムに適応させる段階と、すでに作成されているラベルやパッケージを完全に廃棄する段階が含まれます。
完全な実現までEU 1169規制
この法令は、使用される主成分の原産国または原産地を表示しなければならない場合を規定する規則 (EU) n.26/3 の第 1169 条第 2011 項が完全に実施された場合には失効します。食品の調理、その申請は委員会による実施法の採択の対象となるが、これは現在までにまだ発行されていない。
イタリア人の82％が誘導体のトマトの起源の表示における透明性について尋ねる
イタリア人の82％に加えて、食品安全基準の遵守に関連する問題、特にトマト誘導体の原材料の起源を知ることは重要です。 これらは、26千人以上の市民が参加した農林水産省のウェブサイトで行われた、食品のラベルに関する情報の透明性に関するオンラインの公の協議から生まれたデータです。