Eatalyのイタリアンスタイルの輸出は継続され、スウェーデンで最初の店舗が一般に公開されます。ストックホルムのBiblioteksgatanにあります。 発足は来週の土曜日に予定されています。
3.000平方メートル以上をカバーするイータリーストックホルム店はXNUMXつのフロアにまたがっており、「イータリー独自の市場形式、ケータリング、教育をスウェーデンにもたらします」。 小売オファーには、「新鮮な手作りパスタ、肉とチーズ、魚、肉、そしてピザ、フォッカシア、その他の伝統的なイタリアの焼き菓子の最高の品揃えを備えたパン屋など、高品質の製品が並ぶ市場が含まれます。有機粉で作られました。 パスタ、ソース、調味料、エクストラバージンオリーブオイル、デザートも豊富に取り揃えています。 地元の最高の製品の研究と、その生産者のユニークな物語のナレーションにも特に注意が払われています。」 レストランでは、「肉から地元産の魚、伝統的なナポリのピザ、手作りのパスタまで、本格的なイタリアの美食体験を毎日提供しています。ゲストは常に新鮮な食材を使ったさまざまな伝統的な郷土料理を楽しむことができます」。 。
職人のチョコレートカウンターとアイスクリームカウンターは甘い歯に捧げられています。 最後に、イータリースクールは専門家からイタリア料理の作り方を学ぶ機会を提供します。 Eatalyの料理教室では、老若男女を問わず、参加者が伝統的なレシピ、イタリアと地元の食材、食文化を発見する旅に出ます。 EatalyStockholmは橋に捧げられています。
Eatalyの創設者Oscar Farinettiは、「ストックホルムは14島に分布し、57橋で結ばれています。 Eatalyの島々は島々を愛していますが、私たちはつながりのある橋を好みます。 私たちはすべて島ですが、橋が必要です」
込み入った
Eatalyは.. イタリア語を食べ、イタリア語を生きる。 私たちの目標は、高品質のイタリア料理とワインがすべての人の手の届くところにあることを実証することです。
Eatalyの名前は、英語で「食べる」を意味するEATとイタリアのITALYのXNUMXつの単語の融合に由来しています。 Eatalyは実際にはイタリア料理を食べることですが、イタリア料理だけではありません。 その典型的な地元の食卓のあり方は、優れた地中海料理の農業食品生産、わが国の文化と食品とワインの歴史、起源の乏しい多くの料理の「再現性」、イタリア料理が受けた前向きな汚染の産物です。他の国から（トマトやトウモロコシのアメリカの起源を考えてみてください）。
Eatalyの最大の目標は、誰もが高品質の製品を簡単に入手でき、手頃な価格で入手できることを実証することですが、それだけではありません。 Eatalyは、イタリアの最高の料理とワインを構成する「ハイフード」を作る人々や企業の顔、製造方法、歴史を伝えたいと考えています。 Eatalyブランドは、有名なGragnano durum小麦パスタからピエモンテの卵パスタまで、海上アルプスの水からピエモンテとベネトのワインまで、食品とワインのさまざまな分野で働く小さな会社のグループを結集して生まれました。ピエモンテのファッソーネビーフと伝統的なイタリアの塩漬け肉とチーズを使ったリグリアンリビエラディポネンテ。
Eatalyは創業以来、2007年にトリノにXNUMX号店をオープンし、生産者と流通業者の直接的な関係を築き、持続可能性、責任などのキーワードに触発され、最高の職人製品をリーズナブルな価格で提供してきました。と共有。