「フードシステムの承認はありません。 情報はXNUMXつであり、条件付けは別のことです」。
「イタリアの栄養表示システムであるNutrInformの提案により、イタリアはヨーロッパの農産食品システムの将来に目を向けるつもりです。なぜなら、私たちの国は農産食品のホモロゲーションモデルへの傾向を受け入れることができないからです」。 このように、農林水産政策大臣のステファノ・パトゥアネッリは、外務省と協力して組織された、ヨーロッパレベルでの共通食品表示システムの採用に関するイタリアの提案であるニュートリンフォームバッテリーのファルネシナでのプレゼンテーションで講演しました。フェデラリメンターレ。
「今日、フロントパックのラベリングシステムであるニュートリフォームとニュートリスコアについて話す」とパトゥアネッリ大臣は続けました。「ヨーロッパのアグリフードシステムの将来について話すことを意味します。 我が国が絶対に受け入れられないホモロゲーションモデルに向けて農産食品生産をもたらすといういくつかのヨーロッパ諸国の共通の意志に関して、議論の主題に直ちに焦点を合わせることが不可欠です。
パックの前面にある栄養表示であるニュートリンフォームバッテリーは、XNUMXつの省庁（健康、農業、外務、経済開発）の専門家、食品科学者、および農業の世界と業界の代表者で構成されるワーキンググループによって考案および作成されました。製品に関する栄養知識を高め、消費者によるより多くの情報に基づいた選択を促し、生産者側のより責任ある行動を促すことができるツールを表します。 Nutrinformは客観的なデータに基づいており、個々の食品カテゴリーではなく、食事全体の栄養価を測定することを目的としています。
大臣はスピーチの中で、我が国には841のPDOおよびPGI製品、16,6億ユーロの生産額があり、200万人以上の事業者を雇用していることを強調しました。 まさにこの理由から、私たちのアグリフードの伝統は、情報を提供せず、市場に影響を与えたいだけのラベリングシステムでは疑問視できません。
「ワンヘルス戦略をワンダイエット戦略と混同することはできません。すべての人に適したダイエットはありません。 すべての食品の適度な消費があり、地中海式食事は人類の遺産であり、私たちの国の健康と卓越性を組み合わせた正しい答えです。 ニュートリンフォームは、科学的データと各人間が栄養レベルで必要としているものの実際の分析に基づいているため、私たちの提案は強力にサポートされなければならず、カントリーシステムはコンパクトで統一された方法で動いています。 情報は一つのことであり、条件付けは別のことです」と大臣は結論付けました。
会議には、ルイジ・ディマイオ外務・国際協力大臣、ロベルト・スペランツァ保健大臣、イヴァノ・ヴァコンディオ連邦大統領も出席しました。