食品の安全性、経済的および社会的持続可能性、食品の表示に焦点を当てる
食品の安全性、経済的および社会的持続可能性、食品の表示。 これらは、パルマで進行中の第21回国際食品展示会であるCIBUSの発足時に農業大臣ステファノパトゥアネッリによって対処された問題でした。
CIBUSオープニングカンファレンスには、レンゾ・サルトリ-第1大統領およびNEXT協会、アンブロジオ・インヴェルニッツィ大統領イナルピ、ミケーレ・アンドリアーニCEOアンドリアーニ・パスタ・フェリシア、アントニオ・アウリッキオAFIDOP大統領、マンリオ・ディ・ステファノ外務・国際省次官が出席しました。協力して、ステファノ・パトゥアネッリ大臣は、農業の現在と未来を表す持続可能性の問題、現時点でエネルギーの問題がどれほど中心的であるか、そして農業公園から始まるPNRRから生じる可能性のある機会がどれほど重要であるかに焦点を当てました。農業企業のエネルギー自給を支援することを目的としたバイオメタンの開発、生産チェーンの構造と効率を強化できるサプライチェーン契約、機械化、そして簡素化とデ-官僚化、実装起業家がすでに知っているツールであり、それらを最大限に活用できるようにするために、私たちがより多くの食料を生産し、影響を少なくし、すべての人が利用できるようにするために必要な唯一のツールはイノベーションです。
午後、パトゥアネッリ大臣は、「コビッドから戦争へ:食糧の権利、社会的結束」と題された連邦国会に参加しました。 センとの食品産業の役割。 ピエル・フェルディナンド・カシーニ、コンフィンドゥストリア・カルロ・ボノーミ大統領、フェデラリメンターレ・イヴァノ・ヴァコンディオ大統領、フードバンク・マルコ・ルッキーニ事務局長。
大臣は、戦争によって危機に陥った、農産物と食料安全保障に関するロシアとウクライナの間の戦争の影響を分析した。 CAPに関して、パトゥアネッリは、環境との生産的でより互換性のある農業の必要性から後退するのではなく、根本的な変化を導入することなく次の期間の移行体制を評価する必要性を繰り返し、農産物の第三国からの輸入からのヨーロッパのレベル。
最後に、ラベリングシステムに関して、パトゥアネッリは、2022年は、食品とワインのラベリングに関する法律と地理的表示のシステムの同時改正のために、ヨーロッパレベルで非常に忙しい年になることを強調しました。 イタリアは、知られているように、ニュートリスコアの代替として、ニュートリスコアバッテリーの採用を提案しています。 新しいEFSAの意見は、イタリアの立場と栄養素の妥当性を確認し、栄養素の全体的な食事、部分、および毎日の参照値(DRV)の重要性を明確にしています。