사만다 스칼라 그녀는 그녀의 첫 번째 작품 "Capo e Natina", 레시피가있는 이야기로 Lombardi Editori의 작가로 데뷔했다. 기업가 정신, 건축 및 디자인의 세계에서 경험을 쌓은 후 2013 년에 그는 문화 음식 및 와인 협회 인 Be Ho.me를 설립하여 시칠리아 영토를 홍보하고 정체성, 자원 및 직업을 강화했습니다. 그녀를 Capo와 Natina의 글쓰기로 밀어 붙이는 것은 시칠리아 미식 문화에 대한 열정입니다. 링크 페이지 FB
시칠리아 미식 문화를 특징 짓는 대조를 칭찬하는 요리 서사 책은 우아하고 언어 적이며 방언적인 세련미로 말한 많은 요리법을 풍성하게하는 독창적 인 서사와 허구의 인물을 통해 칭찬합니다. 섬, 농장, 커플. Capo와 Natina는 같은 동전의 양면처럼 단일 이름의 두 부분처럼. 이 책의 저자는 전통과 풍요 로움의 시칠리아 여행으로 그녀의 요리법을 장식합니다. 역사, 다양한 지배, 섬의 문화적, 사회적 계층화, 풍경의 복잡성은 카포와 나 티나가 쓴 환상적인 문학 발명품과 요리의 확실성에 관한이 책에서 쓴 달콤한 카포 나타에서 맛있는 은유를 의인화했습니다.
서문은 시실리 식 미식가 저널리즘의 위대한 이름입니다 : Damiano Chiaramonte.
사진은 확실한 음식 사진 전문가 인 Monique D' anna가 스위스에 거주하며 이탈리아에서 유일한 순회 코스를 보유하고 있습니다.
부록에 요약 된 조리법에 대한 삽화는 Alessia Bertuna가 작성한 것입니다. "Capo and Natina"대회에서 우승 한 Syracuse의 Liceo Gagini를 막 졸업 한 학생은 지난 XNUMX 월에 발표 한 가장 자격이있는 학생, , 그는 책에 출판 될 기회가 있었을 것입니다.
수정되고 개정 된이 신판은 예상치 못한 성공을 거둔 토리노 국제 도서전 (Turin International Book Fair)에서 발표되었습니다. 그 순간부터 가장 중요한 서점 (Mondadori, Feltrinelli ..)에서 더 많은 고전적인 배포 외에도 많은 사본이 온라인으로 주문되었지만 독창적 인 현상이 웹에 나타납니다. 독자들은 열정으로 첫 번째 이야기를 발표하고 댓글을 단 후 책 전용 페이 스북 페이지에서 그들은 사본을 구매할뿐만 아니라 우연히 시작된 동등한 열정으로 Capo와 Natina를 둘러 봅니다.
수백 장의 사진이 자랑스럽고 웃는 독자의 손, 부엌의 따뜻함, 여름 휴가를 위해 떠날 준비가 된 여행 가방뿐만 아니라 뉴욕에서 스위스, 브리 안자에서 마르 자 메미까지 가장 이질적인 장소에서 책 표지를 묘사합니다. 동시에, 그리고 그 결과 미디어와 바이러스의 성공에 따라 Francesco Daluiso가 코디네이터이자 감독 인 작가와 그녀의 직원의 의지는 Capo와 Natina를 브랜드로 만들기 위해 태어났습니다. 가정 용품 가방, 앞치마 및 가정 용품은 온라인으로 판매 할 준비가 된 Capo 및 Natina 브랜드와 최고의 가정 용품 체인에있는 모서리에 있습니다. 이탈리아의 모든 지역을 접할 프레젠테이션 투어가 이미 시작되었습니다. 책의 전통적인 정신을 자신의 사업과 공유해 달라는 요청이 많습니다. 서점, 농가 및 미식 활동은 작가가 시칠리아와 자신의 요리법을 "말"하는 단순하고 진정한 사건의 무대이자 변화하는 단계가 될 것입니다. 해협 너머까지.