๐ŸŽค ์กฐ์‚ฐ์— ๋Œ€ํ•œ ์˜ํ•™, ์‹ ์•ฝ

๋งˆ์ง€๋ง‰์œผ๋กœ, ์กฐ๋ฃจ์ฆ์„ ์•“๊ณ ์žˆ๋Š” 4 ๋ฐฑ๋งŒ ๋ช…์˜ ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ์ธ์„ ์œ„ํ•ด์ด ๊ธฐ๋Šฅ ์žฅ์• ์— ๋Œ€ํ•ด ํŠน๋ณ„ํžˆ ํ‘œ์‹œ๋œ ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋Š” ํ•œ๋ฐ˜๋„์˜ ์•ฝ๊ตญ์—์„œ ๊ตฌํ•  ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.์ด ์Šคํ”„๋ ˆ์ด์—๋Š” 2 ๊ฐœ์˜ ์‚ฌ์ „ ํˆฌ์—ฌ ๋œ ๊ตญ์†Œ ๋งˆ์ทจ์ œ (๋ฆฌ๋„์นด์ธ ๋ฐ ํ”„๋ฆฌ๋กœ ์„ธ์ธ)๊ฐ€ ํฌํ•จ๋˜์–ด ์žˆ์œผ๋ฉฐ 5 ๋ถ„ ์•ˆ์— ์ž‘์šฉํ•˜์—ฌ ์ผ์‹œ์ ์œผ๋กœ ์‹ ๊ฒฝ ์ž๊ทน ์ „๋‹ฌ์„ ์ฐจ๋‹จํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚จ์„ฑ์˜ ์„ฑ๊ธฐ, ๊ฐ์ˆ˜์„ฑ์„ ๊ฐ์†Œ์‹œ์ผœ ์„ฑ๊ต ์‹œ๊ฐ„์„ ๋Š˜๋ฆฝ๋‹ˆ๋‹ค. ์˜ค๋Š˜ ๋ฐ€๋ผ๋…ธ์—์„œ ์„ ๋ณด์ธ์ด ์•ฝ์€ ์œ ๋Ÿฝ ์‹œ์žฅ์— ๋Œ€ํ•œ ๋…์ ๊ถŒ์„ ํš๋“ ํ•œ Recordati์—์„œ ํŒ๋งคํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๊ฒƒ์€ ์˜๋ฃŒ ์ฒ˜๋ฐฉ์— ์žˆ์œผ๋ฉฐ ๊ถŒ์žฅ ๋ณต์šฉ๋Ÿ‰ ์ธ 12 'ํผํ”„'๋ฅผ 3 ๋ฒˆ ์ ์šฉํ•˜๊ธฐ์— ์ถฉ๋ถ„ํ•œ ํŒจํ‚ค์ง€๋Š” 39,40 ์œ ๋กœ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์ „๋ฌธ๊ฐ€ ์ถ”์ •์— ๋”ฐ๋ฅด๋ฉด ์กฐ๋ฃจ๋Š” ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ๋‚จ์„ฑ์˜ 20 ~ 30 %์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๋ฉฐ "์ด๋Š” ๊ฐ€์žฅ ์ค‘์š”ํ•œ ๋‚จ์„ฑ ์„ฑ๊ธฐ๋Šฅ ์žฅ์• ์ธ ์งˆ๋ณ‘์ž„์„ ๊ฐ•์กฐํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค"๋ผ๊ณ  Federico ๋Œ€ํ•™์˜ ๋น„๋‡จ๊ธฐ๊ณผ ์ „์ž„ ๊ต์ˆ˜ ์ธ Vincenzo Mirone์€ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ๋‚˜ํด๋ฆฌ์˜ II. ํ™˜์ž์˜ 80 %๋Š” ์œ ์ „ ์  ๊ทผ๊ฑฐ๊ฐ€ ์žˆ๊ณ  ์ผ์ฐจ ์„ฑ์œผ๋กœ ์ •์˜๋˜๊ณ  ๋‚˜๋จธ์ง€ 20 %๋Š” ์ด์ฐจ ์กฐ๋ฃจ๋กœ ๊ณ ํ†ต๋ฐ›์Šต๋‹ˆ๋‹ค : ์•ฝ 50 ์„ธ๊นŒ์ง€ ์ •์ƒ์ ์œผ๋กœ ์‚ฌ์ • ํ•œ ๋‚จ์„ฑ, ์ „๋ฆฝ์„  ์—ผ, ๋ฐœ๊ธฐ ๋ถ€์ „, ๊ฐ‘์ƒ์„  ์งˆํ™˜๊ณผ ๊ฐ™์€ ๋ณ‘๋ฆฌ๊ฐ€ ๊ฐœ์ž… ๋  ๋•Œ๊นŒ์ง€ ๋˜๋Š” ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ์ผ์œผํ‚จ ๋‹ค๋ฅธ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค.

๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜ ์‹œ๊ณ„๋Š” ์‹œํŠธ ์•„๋ž˜์—์„œ ๋ฌด์—‡์„ ๋งํ•ฉ๋‹ˆ๊นŒ? "์†Œ์œ„ '์ •์ƒ์ ์ธ'์„ฑ๊ด€๊ณ„๊ฐ€ ์นจํˆฌ์—์„œ ์‚ฌ์ •๊นŒ์ง€ 6,7 ๋ถ„์˜ ์ง€์† ์‹œ๊ฐ„์„ ํฌํ•จํ•œ๋‹ค๋ฉด, ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์€ ์‚ฌ์ •์ด 2 ๋ถ„ ๋ฏธ๋งŒ (๊ฒฝ์ฆ) ๋˜๋Š” XNUMX ๋ถ„ ๋ฏธ๋งŒ (์‹ฌ๊ฐํ•จ) ์ผ ๋•Œ ์กฐ๋ฃจ๋กœ ์ •์˜๋ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ) ". ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ  XNUMX ์ฐจ ์กฐ๋ฃจ๋ฅผ ์œ ๋ฐœ ํ•œ ์›์ธ์— ๊ฐœ์ž…ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ๊ฐ€๋Šฅํ•˜๋‹ค๋ฉด XNUMX ์ฐจ ์‚ฌ์ •์˜ ๊ฒฝ์šฐ "๋ถ€๋ถ€์˜ ์•ˆ๋…•์— ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์น˜๋Š” ์‹ฌ๊ฐํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ์™€ ํ•จ๊ป˜ ํ‰์ƒ ๊ณ ํ†ต์„ ๊ฒช์„ ์œ„ํ—˜์ด ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค."

์ด๊ฒƒ์ด ๋ฐ”๋กœ Mirone์ด "์˜ฌ๋ฐ”๋ฅธ ํ•ด๊ฒฐ์ฑ…์„ ์ฐพ๊ธฐ ์œ„ํ•ด ์ „๋ฌธ์˜ (๋น„๋‡จ๊ธฐ๊ณผ ์ „๋ฌธ์˜ ๋˜๋Š” ์•ˆ๊ณผ ์ „๋ฌธ์˜)๊ฐ€ ํ™˜์ž๋ฅผ ์ฆ‰์‹œ โ€‹โ€‹ํ‰๊ฐ€ํ•˜๋Š” ๊ฒƒ์ด ์ค‘์š”ํ•˜๋‹ค"๋Š” ์ด์œ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

์˜ค๋Š˜๋‚  ์กฐ๋ฃจ๋ฅผ์œ„ํ•œ ์น˜๋ฃŒ ๋ฌด๊ธฐ๋Š”์ด ๋ฌธ์ œ๋ฅผ ํ•ด๊ฒฐํ•  ์ˆ˜์žˆ๋Š” ํŠน์ • ๊ตญ์†Œ ์•ฝ๋ฌผ๋กœ ํ’๋ถ€ ํ•ด์กŒ์Šต๋‹ˆ๋‹ค.โ€๋ผ๊ณ  ๋น„๋‡จ๊ธฐ๊ณผ ์ „๋ฌธ์˜๋Š” ๊ณ„์† ์„ค๋ช…ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. "์ œํ’ˆ์˜ ํšจ๊ณผ๋Š” ์ œํ˜•์˜ ๊ทน๋„์˜ ์—„๊ฒฉํ•จ ๋•๋ถ„์— ๋‚˜ํƒ€๋‚ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์€์ด ๋ณ‘๋ฆฌํ•™์— ๋Œ€ํ•ด ํŠน๋ณ„ํžˆ ์—ฐ๊ตฌ ํ•œ ๊ฒฐ๊ณผ, ํ™œ์„ฑ ์„ฑ๋ถ„์ด ๊ท€๋‘์˜ ์ ์•ก์ธต์œผ๋กœ ์นจํˆฌํ•˜์—ฌ ํ‘œ์  ๋ฐฉ์‹์œผ๋กœ ์ž‘์šฉ์„ ์ˆ˜ํ–‰ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋„๋ก ๋ณด์žฅํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค."

์ƒˆ๋กœ์šด ์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋Š”โ€œํŽธ๋ฆฌํ•˜๊ณ  ํšจ๊ณผ์ ์ด๋ฉฐ ์•ˆ์ „ํ•˜๋‹คโ€๊ณ  ์ •์˜๋˜๋ฉฐโ€œ์ปคํ”Œ์˜ 30 %๊ฐ€ ์งˆ๋ณ‘์— ๋Œ€ํ•œ ๋ถˆ๋งŒ์˜ ์›์ธ์„ ์ฐพ๋Š”๋‹คโ€๋Š” ์ ์„ ๊ณ ๋ คํ•˜์—ฌ ๋งŽ์€ ์นจ์‹ค์— ํ‰ํ™”๋ฅผ ๊ฐ€์ ธ์˜ฌ ๊ฒƒ์„ ์•ฝ์†ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.
๊ทธ๋…€๋Š” ๊ฐ€์žฅ ํฐ ์˜ํ–ฅ์„๋ฐ›์Šต๋‹ˆ๋‹ค. "์กฐ๋ฃจ๊ฐ€ ์—ฌ์„ฑ์—๊ฒŒ ๋ฏธ์น˜๋Š” ์˜ํ–ฅ์€ ๊ทน๋„๋กœ ๋ถ€์ •์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๋ฐ€๋ผ๋…ธ์—์žˆ๋Š” San Raffaele Resnati ๋ณ‘์›์˜ ๋ถ€์ธ๊ณผ ๋ฐ ์˜๋ฃŒ ์„ฑํ•™ ์„ผํ„ฐ์˜ Alessandra Graziottin ์†Œ์žฅ์€ ๊ด€๊ณ„๋ฅผ ์•…ํ™”์‹œํ‚ฌ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค." ์„ฑ์ ์ธ ๋ฌธ์ œ (ํŠนํžˆ ์„ฑ ๋ถˆ๊ฐ์ฆ)๊ฐ€์žˆ๋Š” ์—ฌ์„ฑ์˜ 52 %๊ฐ€ ์กฐ๋ฃจ๋ฅผ ๋™๋ฐ˜ ํ•œ ํŒŒํŠธ๋„ˆ๊ฐ€์žˆ๋Š” ๋ฐ˜๋ฉด, ์ •์ƒ์ ์ธ ์‚ฌ์ •์„ํ•˜๋Š” ๋‚จ์„ฑ๊ณผ ๊ด€๊ณ„๊ฐ€์žˆ๋Š” ์—ฌ์„ฑ์˜ 24 %๋ฅผ ๊ณ ๋ คํ•˜๋ฉด ์—ฌ์„ฑ์ด ๋ถˆํŽธํ•œ ๊ฐ€์žฅ ํ”ํ•œ ์ด์œ ๋Š” ํŒŒํŠธ๋„ˆ์˜ ํ•„์š”์— ๋Œ€ํ•ด ์ƒ๊ฐํ•˜์ง€ ์•Š๊ณ  ์ž์‹ ์˜ ์„ฑ๊ณผ์— ์ง‘์ค‘ํ•˜๋Š” ๋‚จ์„ฑ์˜ ๊ด€์‹ฌ์ด ๋ถ€์กฑํ•˜๊ธฐ ๋•Œ๋ฌธ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.
โ€œ์—ฌ์„ฑ์˜ ์„ฑ๊ธฐ๋Šฅ (์š•๋ง, ๊ฐ์„ฑ, ์˜ค๋ฅด๊ฐ€์ฆ˜)์˜ ๋ชจ๋“  ์˜์—ญ (์ „๋ฌธ๊ฐ€์˜ ๊ด€์ฐฐ)์€ ์กฐ๋ฃจ๊ฐ€์žˆ๋Š” ๋‚จ์„ฑ์˜ ์—ฌ์„ฑ ํŒŒํŠธ๋„ˆ์—๊ฒŒ ์ƒ๋‹นํ•œ ์˜ํ–ฅ์„ ๋ฏธ์นฉ๋‹ˆ๋‹ค.

์ด๋Ÿฐ ์ด์œ ๋กœ ๊ด€๊ณ„๊ฐ€ ํ™•์‹คํžˆ ์•…ํ™”๋˜๊ธฐ ์ „์— ์ ์‹œ ์ง„๋‹จ๊ณผ ์น˜๋ฃŒ๊ฐ€ ํ•„์ˆ˜์ ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. "

์ด '์ง€์—ฐ ์ œ'์Šคํ”„๋ ˆ์ด๋Š” 2013 ๋…„ 2003 ์›” EU ์˜์•ฝํ’ˆ ๊ธฐ๊ด€ Ema์˜ ์Šน์ธ์„ ๋ฐ›์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ดํƒˆ๋ฆฌ์•„ ๋ฐ ๊ธฐํƒ€ ์—ฌ๋Ÿฌ ์œ ๋Ÿฝ ๊ตญ๊ฐ€์— ๋“ฑ๋ก ๋œ์ด ์•ฝ๋ฌผ์€ ๋ฐ€๋ผ๋…ธ ํšŒ์˜์—์„œ ํšŒ์ˆ˜ ๋œ ๊ตญ์ œ ์ž„์ƒ ์—ฐ๊ตฌ์˜ ์‹œํ—˜์„ ํ†ต๊ณผํ–ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฒซ ๋ฒˆ์งธ ์‹คํ—˜์€ 1.100 ๋…„ 2009 ์›”์— ์™„๋ฃŒ๋˜์–ด "์งˆ๋‚ด ์‚ฌ์ •์˜ ํ‰๊ท  ์ž ๋ณต ์‹œ๊ฐ„์„ ์ฆ๊ฐ€์‹œํ‚ค๋Š” ๋ฐ ์ƒ๋‹นํ•œ ํšจ๋Šฅ"์„ ๋ณด์—ฌ์ฃผ์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ ์ดํ›„๋กœ์ด ์ œํ’ˆ์€ ๋ฏธ๊ตญ, ์บ๋‚˜๋‹ค ๋ฐ ์œ ๋Ÿฝ์—์„œ 6 ๋ช…์ด ๋„˜๋Š” ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์ด ๋“ฑ๋กํ•œ ์—ฌ๋Ÿฌ ์ž„์ƒ ์—ฐ๊ตฌ์˜ ์ฃผ์ œ๊ฐ€๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋งˆ์ง€๋ง‰ ์ค‘์ถ”์  ์ธ ์‹œํ—˜์€ XNUMX ๋…„ XNUMX ์›”์— ์™„๋ฃŒ๋˜์—ˆ์œผ๋ฉฐ "์ด ์•ฝ๋ฌผ์€ ๊ธฐ์ค€์„ ๋ณด๋‹ค ์งˆ ๋‚ด ์ž ๋ณต ์‹œ๊ฐ„์„ ์ตœ์†Œ XNUMX ๋ฐฐ ์ด์ƒ ํฌ๊ฒŒ ์ฆ๊ฐ€ ์‹œ์ผฐ์Šต๋‹ˆ๋‹ค."

์ „๋ฌธ๊ฐ€๋“ค์˜ ํฌ๋ง์€ ์ƒˆ๋กœ์šด ์น˜๋ฃŒ๋ฒ•์ด ์Šค์Šค๋กœํ•˜๋Š” ์œ„ํ—˜ํ•œ ํ˜„์ƒ์„ ์ œํ•œ ํ•  ์ˆ˜ ์žˆ๋‹ค๋Š” ๊ฒƒ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์‚ฌ๋ž‘์˜ '๋น ๋ฅธ ๊ณค์ž˜๋ ˆ์Šค'์ค‘์—๋Š” "์‚ฌ์‹ค ๋˜ ๋‹ค๋ฅธ ํฐ ๋ฌธ์ œ๊ฐ€ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. Gaziottin์€ ๋‚จ์„ฑ์˜ ์•ฝ 50 %๊ฐ€ ์ฑ„ํƒํ•˜๊ณ  ์–ด๋–ค ๊ฒฝ์šฐ์—๋Š” ๋‹ค์Œ๊ณผ ๊ฐ™์€ ๊ฑด๊ฐ•์— ํ•ด๋กœ์šธ ์ˆ˜์žˆ๋Š” '์ž๊ธฐ ์ฒ˜๋ฐฉ'๋ฌธ์ œ์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ์•Œ์ฝ”์˜ฌ (41 %) ๋˜๋Š” ์•ฝ๋ฌผ (17 %) ์†Œ๋น„โ€.

โ€œMirone์ด ํ›ˆ๊ณ„ํ•˜๋Š” ์›น ์ฑ„๋„์€ ๋Œ€๋ถ€๋ถ„์˜ ๊ฒฝ์šฐ ์œ„์กฐํ’ˆ์ด๋ฏ€๋กœ ์ž ์žฌ์ ์œผ๋กœ ํ•ด๋กœ์šธ ์ˆ˜์žˆ๋Š” ๋น„ํŠน์ด์  ๊ตฌ์ œ ์ˆ˜๋‹จ์„ ๊ตฌ๋งคํ•˜๋Š” ๋ฐ ์‚ฌ์šฉ๋˜๋Š” ์›น ์ฑ„๋„๋„ ๋งˆ์ฐฌ๊ฐ€์ง€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ๋Ÿฌ๋‚˜์ด ๊ฒฝ์šฐ ์šฐ๋ฆฌ๋Š” ์กฐ๋ฃจ๋ฅผ์œ„ํ•œ ํŠน์ • ์•ฝ๋ฌผ์— ์ง๋ฉดํ•˜๊ฒŒ๋˜๋Š”๋ฐ, ์ด๋Š” ์˜์‚ฌ๊ฐ€ ์ฒ˜๋ฐฉํ•˜๊ณ  ์•ฝ๊ตญ์—์„œ ๊ตฌ์ž…ํ•ด์•ผํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.

๐ŸŽค ์กฐ์‚ฐ์— ๋Œ€ํ•œ ์˜ํ•™, ์‹ ์•ฝ