In samenwerking met de Niko Romito Academy wordt de nieuwe Enilive-winkel geopend in Ostia
Het aanbod van het innovatieve cateringformat, dat een integraal onderdeel is van de transformatie van Enilive-tankstations, arriveert aan de kust van de hoofdstad van Rome. De nieuwe ALT Stazione del Gusto-winkel opent vandaag in Ostia, in het historische tankstation op Piazzale della Posta, een samenwerking tussen Enilive en de Niko Romito Academy. Op een steenworp afstand van de Ostia-pier en de Lungomare Paolo Toscanelli biedt ALT Stazione del Gusto een menu dat varieert van ontbijt tot diner, met een gastronomisch aanbod om aan tafel te nuttigen, in een informele en gastvrije sfeer, of om mee te nemen.
ALT Stazione del Gusto is een uniek cateringmodel. Het project ontstond in 2018, in de Abruzzen, uit een idee van chef-kok Niko Romito: ALT Stazione del Gusto past de creativiteit en techniek van een Italiaanse chef-kok, symbool van gastronomisch onderzoek en gevoeligheid, toe op een reeks voorstellen die de halte transformeren in Enilive tankstations in een smakelijke ervaring.
“Enilive is al een referentiepunt voor mensen die onderweg zijn en vanaf vandaag kan het in Ostia ook een referentiepunt zijn voor restaurants. Het Enilive-station op Piazzale della Posta is open sinds de jaren zestig en het feit dat het werd gekozen om ALT Stazione del Gusto te huisvesten is een perfect voorbeeld van de evolutie die gaande is in onze stations: niet langer alleen plaatsen om snel te tanken, maar ook mobiliteitspunten ' waar u producten en diensten kunt vinden die nuttig zijn om de levens van mensen onderweg te vereenvoudigen en te verrijken. Nadat afgelopen september de eerste winkel in Rome, in het EUR-gebied, werd geopend, is deze opening aan de Romeinse kust de tweede stap van ALT Stazione del Gusto in de richting van een verspreiding op nationale schaal die we zullen voortzetten met de Niko Romito Academy, waarmee we zijn verenigd door de geest van innovatie en aandacht voor de behoeften van de klant”, aldus Stefano Ballista, CEO van Enilive.
“ALT is een project dat is opgezet om – in eenvoudige gastronomische taal – met zoveel mogelijk mensen over kwaliteitsvoedsel te praten. En daarom vindt hij zijn ideale ligging aan de weg, want de wegen zijn van iedereen. ALT is om tijdens het reizen op elk moment te stoppen en een goed gerecht te eten. De pauze wordt een moment van plezier en smaak om de smaakpapillen tevreden te stellen en goed te eten. Een verscheidenheid aan verschillende gerechten voor verschillende tijdstippen van de dag en een hoge intrinsieke kwaliteit zijn essentiële elementen voor elke consument. Vanuit het partnerschap tussen de Niko Romito Academy en Enilive werd een model van groei en ontwikkeling gebouwd dat vandaag ook openstaat voor jonge ondernemers die willen investeren in horeca. ALT Stazione del Gusto is voor iedereen open geworden, niet alleen omdat het een toegankelijk en begrijpelijk aanbod heeft, maar ook omdat het een transversale ondernemerskans wordt”, zegt Niko Romito.
Voor Enilive maakt de samenwerking met de Niko Romito Academy deel uit van het proces van vernieuwing en uitbreiding van het dienstenaanbod in het netwerk van ruim 5.000 verkooppunten in Europa, waarvan ruim 4.000 in Italië. De volgende openingen van ALT Stazione del Gusto zijn gepland in de belangrijkste Italiaanse en Europese steden.
In het Enilive Station op Piazzale della Posta, in Ostia, is naast traditionele brandstoffen ook HVOlution beschikbaar voor levering, de 100% dieselbiobrandstof uit hernieuwbare grondstoffen*, voornamelijk afval en reststoffen. Op het station is het ook mogelijk om postrekeningen te betalen en gebruik te maken van de speciale kluisjes om pakketjes op te halen.
Abonneer je op onze nieuwsbrief!