“Nee tegen de goedkeuring van voedselsystemen. Informatie is één ding, conditionering een ander”.
"Met het voorstel van het Italiaanse voedingsetiketteringssysteem, NutrInform, wil Italië kijken naar de toekomst van Europese agrovoedingssystemen, aangezien 'ons land de trend naar een model van homologatie van agrovoedingsproducten niet kan accepteren'. Zo sprak de minister van Landbouw-, Voedsel- en Bosbouwbeleid Stefano Patuanelli tijdens de presentatie op de Farnesina van de Nutrinform-batterij, het Italiaanse voorstel voor de goedkeuring van een gemeenschappelijk voedseletiketteringssysteem op Europees niveau, georganiseerd door het ministerie van Buitenlandse Zaken in samenwerking met Federalimentare.
“Vandaag praten over het etiketteringssysteem op de voorkant, Nutriform en Nutriscore”, vervolgde minister Patuanelli, “betekent praten over de toekomst van het Europese agrovoedingssysteem. Het is essentieel om ons onmiddellijk te concentreren op het onderwerp van de discussie, met betrekking tot de gemeenschappelijke wil van sommige Europese landen om de agrovoedingsproductie naar homologatiemodellen te brengen die ons land absoluut niet kan accepteren ”.
Voedingsetikettering op de voorkant van de verpakking, de Nutrinform-batterij, bedacht en gemaakt door een werkgroep bestaande uit experts van vier ministeries (Gezondheid, Landbouw, Buitenlandse Zaken en Economische Ontwikkeling), voedingswetenschappers en vertegenwoordigers van de agrarische wereld en industrie, vertegenwoordigt een hulpmiddel dat de voedingskennis over het product kan vergroten, meer geïnformeerde keuzes door consumenten en verantwoordelijker gedrag van producenten kan aanmoedigen. Nutriform is gebaseerd op objectieve gegevens, gericht op het meten van de voedingswaarde van het totale dieet in plaats van individuele voedselcategorieën.
Tijdens zijn toespraak onderstreepte de minister dat ons land 841 BOB- en BGA-producten heeft, 16,6 miljard euro aan productiewaarde en meer dan 200 duizend ondernemers in dienst heeft: een onderscheidende en excellente landbouw. Juist daarom kan onze agrofoodtraditie niet ter discussie worden gesteld met een etiketteringssysteem dat geen informatie geeft maar alleen de markt wil beïnvloeden.
“De One Health-strategie is niet te verwarren met de One Diet-strategie, er is niet één dieet dat voor iedereen geschikt is. Er is een matige consumptie van alle voedingsmiddelen en het mediterrane dieet is een erfenis van de mensheid, het juiste antwoord dat gezondheid en uitmuntendheid van ons land combineert. Nutrinform is gebaseerd op wetenschappelijke gegevens en op echte analyses van wat elk mens nodig heeft op voedingsniveau en om deze reden moet ons voorstel krachtig worden ondersteund, en het landensysteem is op een compacte en verenigde manier veranderd. Informatie is één ding, conditionering een ander”, besluit de minister.
De conferentie werd ook bijgewoond door Luigi Di Maio, minister van Buitenlandse Zaken en Internationale Samenwerking, Roberto Speranza, minister van Volksgezondheid en Ivano Vacondio, voorzitter van Federalimentare.