W ramach działalności prowadzonej w celu ochrony produktów „made in Italy” w celu zapewnienia ochrony jakości produktów krajowych przed oszustwami, codzienna synergiczna praca Fiamme Gialle Komendy Wojewódzkiej w Cagliari i Centralnego Inspektoratu Ochrony Jakość i represje Oszustwa dotyczące produktów rolno-spożywczych (ICQRF) Ministerstwa Polityki Rolnej, Żywnościowej i Leśnej umożliwiły zidentyfikowanie na terytorium Sardynii wprowadzania do obrotu przez niektórych producentów sera pecorino z „kwiatu sardyńskiego”. typu, wykonane z naruszeniem szczegółowych zasad specyfikacji produkcyjnej.
Działalność prowadzona przez Inspektorów Centralnego Inspektoratu ds. Represji Oszustw Sardynii (ICQRF) oraz żołnierzy 2. Metropolitalnej Jednostki Operacyjnej Guardia di Finanza Cagliari, pod kierownictwem Prokuratury Generalnej Cagliari, umożliwiły zarejestrowanie producentów ww. sera ChNP oraz przeprowadzenie określonych analiz mających na celu ocenę przestrzegania dyscypliny produkcyjnej, która przewiduje m.in., jako podstawowy i niezbędny element, możliwość odniesienia do produktu nazwy " Fiore Sardo, wykorzystanie mleka „Surowego” produkowanego i przetwarzanego tylko w regionie Sardynii.
W wyniku ukierunkowanych analiz przeprowadzonych przez wyspecjalizowany personel Laboratorium ICQRF w Perugii pojawiły się ważne elementy, które umożliwiły wyjaśnienie stosowania przez niektórych producentów mleka poddanego obróbce termicznej zamiast mleka „surowego”: ta okoliczność, stanowiąca naruszenie zasad zasady możliwość odniesienia do konkretnego sera nazwy „Fiore Sardo” została połączona z konkretnym zawiadomieniem o przestępstwie przekazywanym prokuratorowi w Cagliari.
Sąd, akceptując hipotezy śledcze i uznając za niezbędną interwencję w celu ochrony konsumentów (którzy nieświadomie kupowali i spożywali produkt „generyczny” zamiast reklamowanego jako ChNP), zarządził prewencyjne zajęcie produkcji „Fiore Sardo” przez niektórych producentów od grudnia 2021 do marca 2022.
Wspomniany środek przymusu został potwierdzony przez Sąd Rewizyjny w Cagliari, który obecnie uznał przegląd przedstawiony przez trzech podejrzanych za niedopuszczalny ze względu na brak zasadności i odrzucił przegląd trzech powiązanych przedsiębiorstw objętych dochodzeniem.
Operacje zajęcia umożliwiły objęcie prewencyjnymi ograniczeniami ponad 67 tys. serów znajdujących się w różnych magazynach zlokalizowanych na Sardynii oraz w jednym przypadku w magazynie w Toskanii.
Całkowita szacowana waga wynosiła ponad 270 ton, w rzeczywistości generycznego pecorino, ale w każdym razie markowego i proponowanego na rynku jako „Fiore Sardo”, co przyniosłoby szacunkowy nieuzasadniony zysk w wysokości ponad 1.600.000 XNUMX XNUMX EUR ze względu na znaczną różnicę cen. którym sprzedawana jest szczególna nazwa sera w porównaniu ze zwykłą nazwą.
Siedmiu producentów zostało zgłoszonych do Prokuratury Okręgowej za to zachowanie, za skonfigurowanie przestępstwa zagrożonego karą z art. 517-kwarta Kodeksu Karnego „podrabianie oznaczeń geograficznych lub nazw pochodzenia produktów rolno-spożywczych”.
Określono, że produkt nie wykazał żadnych szkód zdrowotnych ani zagrożeń związanych ze spożywaniem żywności.
Prowadzona działalność po raz kolejny świadczy o stałym zaangażowaniu i nieustannych wysiłkach podejmowanych w celu ochrony sektora rolno-spożywczego przed zjawiskami podrabiania, ochrony jednego z symboli Włoch na świecie oraz ochrony uczciwych producentów. Intencje te są dalej wzmacniane i wzmacniane przez cenną współpracę między Centralnym Inspektoratem Ochrony Jakości i Zapobiegania Nadużyciom w Produktach Rolno-Spożywczych (ICQRF) Ministerstwa Polityki Rolnej, Żywnościowej i Leśnej oraz Guardia di Finanza. Obydwa organy kontrolne od pewnego czasu określają specjalny protokół ustaleń, który maksymalizuje ich wiedzę fachową poprzez aktywowanie i wdrażanie skuteczniejszej i wydajniejszej współpracy w celu ochrony legalności w sektorze rolno-spożywczym, mając na uwadze potrzebę zwalczania oszustw na szkodę sprawozdań finansowych Unii Europejskiej, podrabianie marek przemysłowych i dalsze naruszenia własności intelektualnej, a także inne przestępstwa gospodarcze i finansowe, w tym skarbowe.
Na koniec sprecyzowano, że podejrzani mają być uznani za niewinnych aż do prawomocnego wyroku skazującego, zgodnie z ukonstytucjonalizowaną zasadą niewinności i we wdrażaniu najnowszych przepisów.