"Aby odpowiedzieć na właściwe pytania, musimy dokonywać wyborów politycznych. A włoski model rolnictwa, złożony z wielofunkcyjności, dbałości o środowisko, szacunku dla ludzi i zwierząt, może stać się przykładem na świecie. Nie zaczynamy od zera: mamy rolnictwo z emisją gazów cieplarnianych o 36% niższą niż w innych krajach europejskich, jesteśmy jedną z pierwszych powierzchni biologicznych o milionach 2 hektarów, pracujemy ponad europejskimi standardami dobrostanu zwierząt i zabijania stosowania środków ochrony roślin.
Możemy robić więcej i lepiej, wspólnie podejmując decyzje, aby produkować zdrowe, wysokiej jakości i niedrogie jedzenie. Mamy wszystkie cechy, które pozwolą nam przejść z gospodarki liniowej, w której ostatecznym przeznaczeniem produkcji są odpady i odpady, do gospodarki o obiegu zamkniętym. Aby tak się stało, potrzebujemy odważnych i dalekowzrocznych wyborów.
Jako pierwsi chcemy poważnego planu ochrony i promocji środowiska.
Ale na moim stole są dossier dotyczące tego, jak obniżyć podatki w świecie rolno-spożywczym, a nie jak obniżyć dotacje, nawet te dotyczące rolniczego oleju napędowego. Zwłaszcza w tygodniu, w którym cena ropy wzrosła o 20% z powodu kryzysu produkcyjnego w Arabii Saudyjskiej. Moim kolegom w rządzie mówię: nie róbmy przecieków, usiądźmy w odpowiedzialnych biurach, dokonujemy wyborów do dzielenia się z partnerami społecznymi, dajemy krajowi perspektywę. Ten rząd, nie jest tajemnicą, narodził się, aby uniknąć wzrostu podatku VAT, aby pomóc przedsiębiorstwom i rodzinom, przywrócić spokój i nadzieję Włochom. Z pewnością nie nakłada podatków na rolników".
Tak więc minister Teresa Bellanova kilka minut od wioski Coldiretti w Bolonii, z okazji Dnia Klimatu.