„Firmy odwiedzone dziś rano po raz kolejny potwierdzają, jeśli była taka potrzeba, jakość branży rolno-spożywczej na tym obszarze, prawdziwy przyczółek włoskiego systemu również pod względem umiejętności tłumaczenia wspaniałej tradycji kulinarnej w międzynarodowej doskonałości, z firmami, które potwierdzają się jako globalni gracze ”.
Tak więc Minister Polityki Rolnej, Żywnościowej i Leśnictwa Teresa Bellanova pod koniec wycieczki, która dziś rano w rejonie Parmy zatrzymała się w niektórych firmach: stajnia socjalna San Martino, fabryka szynki Galloni, Salumificio Ermes, farma Palazzo Castellaro.
„To oczywiste - dodaje minister Bellanova - pilność, jaką wyrażają te i inne firmy w naszym systemie rolno-spożywczym: polityki systemowe, które wspierają je w ich odważnych międzynarodowych strategiach pozycjonowania oraz w innowacjach, zwłaszcza w procesie. Potrzeby, na które odpowiadamy już w tej ustawie budżetowej środkami m.in. wspierającymi łańcuchy dostaw, eksport, inwestycje w innowacje oraz rolnictwo 4.0. Oczywiście, aw szczególności w odniesieniu do rolnictwa, jakość działań regionalnych jest decydująca. Wraz z rozwojem strategii i działań, które, jak w tym przypadku, wspierały i podtrzymywały innowacje, szkolenia, jakość, konkurencyjność. Potwierdza to zasadniczą rolę, jaką Regiony muszą odgrywać również w nowej WPR ”.