Ministerstwo Polityki Rolnej, Żywnościowej i Leśnej informuje, że międzyresortowe rozporządzenie, podpisane przez ministrów Maurizio Martina i Carlo Calendę, zostało opublikowane w Dzienniku Urzędowym w sprawie wprowadzenia obowiązku podawania pochodzenia przetworów pomidorowych.
Środek wprowadza eksperymentowanie z systemem etykietowania przez dwa lata, zgodnie z normą już obowiązującą dla produktów mlecznych, makaronu i ryżu. Dekret ma zastosowanie do produktów pochodnych, takich jak przetwory pomidorowe i koncentrat, a także sosów i sosów, które zawierają co najmniej 50% pochodnych pomidorów.
„Idziemy naprzód na ścieżce przejrzystości etykiet i jakości - potwierdza minister Maurizio Martina - zwłaszcza w strategicznym łańcuchu dostaw, takim jak w przypadku pomidorów. Nowe etykiety pomogą wzmocnić relacje między tymi, którzy produkują, a tymi, którzy się zmieniają. W ten sposób chronimy nie tylko nasze produkty, ale także pracę naszych firm i konsumentów. Jesteśmy przekonani - konkluduje Martina - że wybór ten należy rozszerzyć na poziom europejski, gwarantując tym samym pełne wdrożenie unijnego rozporządzenia 1169 z 2011 roku. Obywatele mają prawo do jasnej znajomości pochodzenia surowców, z których trafia do żywności. na ich stołach ”.
AKTUALNOŚCI DEKRUTACJI
Przepis stanowi, że opakowania pochodnych pomidorów, sosów i sosów wyprodukowanych we Włoszech muszą posiadać następujące oznaczenia na etykiecie:
- a) Kraj uprawy pomidora: nazwa kraju, w którym pomidor jest uprawiany;
- b) Kraj przetwórstwa pomidorów: nazwa kraju, w którym pomidor został przetworzony.
Jeśli te fazy występują na terenie kilku krajów, mogą być stosowane następujące wpisy, w zależności od ich pochodzenia: kraje UE, kraje spoza UE, kraje UE i kraje spoza UE.
Jeśli wszystkie operacje odbywają się w naszym kraju, możemy użyć sformułowania „Pochodzenie pomidora: Włochy”.
WIZUALNY POCHODZENIE W ETYKIETIE
Oznaczenia pochodzenia muszą być umieszczone na etykiecie w widocznym miejscu i w tym samym polu widzenia, tak aby były łatwo rozpoznawalne, wyraźnie czytelne i nieusuwalne.
Środki przewidują etap dostosowania przedsiębiorstw do nowego systemu oraz całkowitą utylizację już wyprodukowanych etykiet i opakowań.
W ŻYCIU DO PEŁNEGO WDROŻENIA ROZPORZĄDZENIE UE 1169
Dekret wygaśnie w przypadku pełnego wdrożenia art. 26 ust. 3 rozporządzenia (UE) nr 1169/2011, który przewiduje przypadki, w których należy wskazać kraj lub miejsce pochodzenia zastosowanego składnika podstawowego przy przygotowywaniu środków spożywczych, uzależniając ich stosowanie od przyjęcia przez Komisję aktów wykonawczych, które dotychczas nie zostały wydane.
PONAD 82% WŁOCHÓW PYTA O PRZEJRZYSTOŚĆ W WSKAZANIU POCHODZENIA POMIDORÓW W POCHODNYCH
Ponad 82% Włochów uważa, że znajomość pochodzenia surowców jest ważna w kwestiach związanych ze zgodnością z normami bezpieczeństwa żywności, w szczególności w przypadku pochodnych pomidorów. Są to dane, które wyłoniły się z konsultacji społecznych on-line w sprawie przejrzystości informacji na etykietach produktów rolno-spożywczych, przeprowadzonych na stronie Ministerstwa Polityki Rolnej, Żywnościowej i Leśnej, w których wzięło udział ponad 26 tys. Obywateli.