Dossier z włoskim sprzeciwem wobec uznania tradycyjnej europejskiej wzmianki geograficznej dla chorwackiego proška zostało dziś rano przesłane do Komisji Europejskiej. Dokument zilustrował minister rolnictwa Stefano Patuanelli oraz odpowiedzialny za sektor wina podsekretarz stanu Marco Centinaio podczas konferencji prasowej w MiPAAF, w której uczestniczyli również prezydenci zainteresowanych konsorcjów: Conegliano Valdobbiadene, Prosecco Doc, Colli Asolani i Stowarzyszenie Dziedzictwa Wzgórz Unesco.
14-stronicowe dossier określa stanowisko Włoch oraz przyczyny techniczne, historyczne i terytorialne, w tym włączenie wzgórz Prosecco w Conegliano i Valdobbiadene na listę światowego dziedzictwa UNESCO oraz niezgodność uznania tradycyjnego terminu prošek.
„Powody, dla których sprzeciwiamy się tradycyjnemu wyznaniu proškowemu, są bardzo solidne i przedstawione w dokumencie, który wysłaliśmy do Komisji, wśród głównych jest kwestia homonimii między wyznaniem proskowskim a dopem” – podkreślił minister Patuanelli. „System wiejski, system ochrony wyznań geograficznych i doskonałość włoskiej produkcji rolno-spożywczej są zagrożone. Istnieje ryzyko zinstytucjonalizowania brzmienia włoskiego”.
„Włochy pokazały Europie, że wszyscy są dostępni, od konsorcjów po gminy”, dodał podsekretarz Centinaio. „Stworzyliśmy najlepszy możliwy dokument do przedstawienia w opozycji. Wzgórza Prosecco są dziedzictwem ludzkości, zarówno rolniczym, jak i kulturowym, więc nie możemy sądzić, że ze strony Europy jest niewiele uwagi”.
Chorwacja ma teraz 60 dni na kontrargumenty, na które Włochy reprezentowane przez MiPAAF będą miały prawo sprzeciwić się wszystkim, którzy już przedstawili sprzeciw, w tym trzema konsorcjami i zainteresowanymi regionami.