Ministerstwo Polityki Rolnej, Żywnościowej i Leśnej ogłasza, że oba rozporządzenia międzyresortowe zostały opublikowane w Dzienniku Ustaw w celu wprowadzenia obowiązku wskazania pochodzenia etykiety ryżu i pszenicy na makaron, podpisanej przez ministrów Maurizio Martina i Carlo Calendę ,
Wprowadzono środki wprowadzające dwuletnie testy systemu etykietowania, zgodnie z normą obowiązującą już w przypadku produktów mleczarskich. Dekrety obejmują, począwszy od publikacji w Dzienniku Urzędowym, fazę 180 dni na dostosowanie spółek do nowego systemu oraz usuwanie już wyprodukowanych etykiet i opakowań. Tak więc ostateczne zobowiązanie rozpocznie 16 lutego dla ryżu i 17 lutego dla makaronu.
"Od połowy lutego - powiedział minister Maurizio Martina - w końcu będziemy mieć bardziej przejrzyste etykiety na temat pochodzenia ryżu i pszenicy na makaron. Jest to decydujący wybór dokonany wspólnie z ministrem Calenda, który przewiduje pełną implementację europejskiego rozporządzenia 1169 2011. Naszym celem jest zapewnienie konsumentom maksymalnej przejrzystości informacji, a tym samym wzmocnienie ochrony producentów i relacji między dwoma kluczowymi sektorami w sektorze rolno-spożywczym Made in Italy. Nie zrezygnujemy z ponownego forsowania w Europie działań, które należy podjąć w całej UE ".
CO ZANIECZA SIĘ PRZEDSTAWIAJĄ DECYZJĘ
PSZENICA / wklej
Rozporządzenie dotyczące zboża / makaronu w szczególności stanowi, że opakowania suszonego makaronu wyprodukowanego we Włoszech muszą zawierać na etykiecie następujące wyrazy:
a) kraj uprawy zboża: nazwa państwa, w którym uprawiane jest zboże;
b) Kraj frezowania: nazwa państwa, w którym ziarno zostało uziemione.
Jeśli te fazy występują na terenie kilku krajów, mogą być stosowane następujące wpisy, w zależności od ich pochodzenia: kraje UE, kraje spoza UE, kraje UE i kraje spoza UE.
Jeśli uprawiasz pszenicę durum przynajmniej w wysokości 50% w jednym kraju, np. We Włoszech, możesz użyć słów: "Włochy i inne kraje UE i / lub spoza UE".
RYŻ
Przepis ten przewiduje, że na etykiecie ryżu należy podać:
a) "kraj uprawy ryżu";
b) "kraj przetwórczy";
c) "Kraj opakowania".
Jeżeli trzy fazy mają miejsce w tym samym kraju, można użyć słów "Pochodzenie ryżu: Włochy".
Również dla ryżu, jeśli fazy te występują na terenie kilku krajów, mogą być stosowane następujące określenia, w zależności od ich pochodzenia: kraje UE, kraje spoza UE, kraje UE i kraje spoza UE.
WIZUALNY POCHODZENIE W ETYKIETIE
Oznaczenia pochodzenia muszą być umieszczone na etykiecie w widocznym miejscu i w tym samym polu widzenia, tak aby były łatwo rozpoznawalne, wyraźnie czytelne i nieusuwalne.
ZMNIEJSZA DOSTARCZENIA DO pełnej realizacji ROZPORZĄDZENIE UE 1169
Dekrety wygasną w przypadku pełnej implementacji artykułu 26, paragraf 3, rozporządzenia (UE) nr. 1169 / 2011, który przewiduje przypadki, w których kraj pochodzenia lub miejsce pochodzenia podstawowego składnika stosowanego w przygotowywaniu żywności powinny być wskazane, pod warunkiem, że zostanie złożony wniosek do aktów wykonawczych Komisji, które dziś nie zostały jeszcze wydane.
POZA XNUMAK% WŁOSÓW POPIERA PRZEJRZYSTOŚĆ NA POCHODZENIU POCHODZENIA PSZENICY I PASTY
Ponad 85% Włochów uważa, że ważne jest poznanie pochodzenia surowców w kwestiach związanych z przestrzeganiem norm bezpieczeństwa żywności, w szczególności w odniesieniu do makaronu i ryżu. Są to dane pochodzące z publicznych konsultacji internetowych na temat przejrzystości informacji na etykiecie produktów rolno-spożywczych, przeprowadzonych na stronie internetowej Ministerstwa Polityki Rolnej Żywności i Leśnictwa, w których uczestniczyło ponad X tysiąc tysięcy obywateli.