Bellanova: działaj natychmiast, aby zapewnić pożywienie osobom zagrożonym z powodu wirusa
Duże uznanie dla działań podjętych przez Ministerstwo, duża dostępność do wspólnej pracy, uproszczenie procedur, przyspieszenie wymaganych kroków i ogłaszanie zaproszeń do składania ofert, potrzeba koordynacji krajowej, ponieważ „pogotowie żywnościowe nasila się i środki muszą osiągnąć celem teraz, a mianowicie zagwarantowaniem żywności dla najbardziej wrażliwych ludzi, jest pilna potrzeba zwiększenia zasobów.
Są to najważniejsze wydarzenia z posiedzenia Rady ds. Ubóstwa i Żywności, zwołanego dziś przez ministra Bellanovę w celu omówienia obecnej sytuacji i już wdrożonych środków, a także planowania dalszych działań, które należy przeprowadzić „w obliczu zagrożenia żywnościowego na szczeblu krajowym” ,
„Chcieliśmy zebrać się przy stole”, mówi Bellanova, „ponieważ konieczne jest zmierzenie się ze sobą w skoordynowany sposób w sytuacji zagrożenia żywności, która ma miejsce z powodu wirusa koronawirusa. Organizacje charytatywne i tysiące wolontariuszy w całych Włoszech po raz kolejny udowadniają, że trzeci sektor naszego kraju ma odwagę, siłę i hojność. Dzięki ich zaangażowaniu mogliśmy ponownie wspierać miliony potrzebujących. Organizacje rolnicze, rynki, branże, operatorzy i duzi detaliści okazują jednakową hojność darowiznom na żywność, które miały miejsce w ostatnich tygodniach. Konkretna pomoc we wspólnym działaniu w nagłych wypadkach: byli w stanie zagwarantować dostawy żywności dla obywateli i dać tym, którzy najbardziej jej potrzebowali. Wiele przykładów i referencji w całym kraju jest sygnałem, który daje nadzieję. Łańcuch dostaw życia, który nikogo nie pozostawia. I w tej kwestii musimy zrobić jeszcze więcej, każdy na własne możliwości. Zwłaszcza w ciągu najbliższych dwóch tygodni, kiedy wiemy, że magazyny organizacji charytatywnych będą miały większe trudności ”.
„Dzięki zwiększeniu o 50 mln Funduszu na rzecz Ubogich - kontynuuje Bellanova - zrealizowaliśmy pierwsze niezbędne działania i podpisaliśmy już dwa dekrety wykonawcze. Pierwsza z 6 mln euro pozwoli w przyszłym tygodniu otworzyć przetarg na zakup ok. 180 tys. Kwintali mleka, unikając tym samym ryzyka marnowania żywności. Druga kwota 50 mln euro jest rejestrowana w Trybunale Obrachunkowym i pozwoli nam na podjęcie bardzo ważnych interwencji. Agea odblokowuje wszystkie oczekujące dostawy tak szybko, jak to możliwe, z napiętym harmonogramem dostaw i nowymi przetargami ”.
Co do potrzeby koordynacji na szczeblu krajowym, minister przypomina nam, że już wezwała prezydenta Conte w tym sensie: „możemy poradzić sobie tylko z sytuacją kryzysową żywnościową i zapewnić sobie bardziej zwinne narzędzia. Jeżeli gminom zezwolono na odstępstwa od kodeksu zamówień, powinniśmy być w stanie przewidzieć podobne środki w przypadku zakupów krajowych. Potrzebujemy jednolitego kierunku, który wie, jak zarządzać potrzebami terytorialnymi i planować interwencje ”.
Potrzebę uproszczonych procedur koordynowanych na szczeblu krajowym oraz nowych ważnych zasobów w kwietniowym dekrecie wskazała cała Rada, a zwłaszcza organizacje charytatywne. Awaria żywnościowa wykazuje znaczny wzrost liczby wniosków o pomoc ze strony rodzin, a interwencja w wysokości 400 mln EUR na kupony dla gmin pomogła odpowiedzieć w ciągu pierwszych kilku tygodni.
„Musimy także kontynuować prace w walce z marnotrawieniem żywności i w szczerym odzyskiwaniu nadwyżek. Jeśli mamy więcej głodnych obywateli, jeszcze bardziej nie do przyjęcia jest myśl, że żywność trafia na wysypiska śmieci. Napisaliśmy również do Komisji Europejskiej, że istnieją odpowiednie narzędzia do walki z marnotrawieniem żywności, również w strategii Zielonego Układu. W ciągu ostatnich kilku tygodni doświadczyliśmy potrzeby uczynienia kroku naprzód w Europie w rozwiązywaniu sytuacji kryzysowych ”.
Przy okazji spotkania CREA przedstawiła postęp prac Obserwatorium w zakresie nadwyżek, odzysku i marnotrawstwa żywności. Przedstawiono zebrane dane dotyczące głównego sektora branżowego tegorocznych prac. W szczególności dane pokazują, że system organizacji producentów (OP) jest wysoce zorganizowany i zwiększa nadwyżki poprzez ich redystrybucję do organizacji charytatywnych, a tym samym utrzymanie ich wykorzystania w żywności dla ludzi na poziomie 68%. Dystrybucja dotyczy głównie owoców (84%) w porównaniu do warzyw (16%). Najbardziej rozpowszechnionymi rodzajami owoców są jabłka, śliwki, brzoskwinie i kiwi. Przeprowadzono dogłębne badanie tych łańcuchów dostaw, podkreślając, że produkcja śliwek jest zwykle większa, a nadwyżka jest bardziej ograniczona w przypadku kiwi. Produkcja brzoskwiń i jabłek jest bardziej stabilna. Można zatem powiedzieć, że system PO ma tendencję do znacznego ograniczania ilości odpadów przeznaczonych jako produkt, który trafia na wysypisko, ponieważ nadwyżka produkcji jest albo redystrybuowana, albo przekształcana w 2/3. Należy podjąć pewne działania, aby zapewnić wzrost tego wskaźnika i zwiększenie udziału żywności dla ludzi.
Stół spotka się ponownie w ciągu miesiąca.