Emmanuel Besnier, diretor-gerente da "Lactalis", em entrevista ao Journal du Imanche, rompendo o silêncio prometido para compensar "todas as famílias que sofreram danos" pela infecção por salmonela após o consumo de produtos do gigante francês do leite .
Besnier explicou que ele colocaria todas as conseqüências dessa crise de saúde em nome dos jovens consumidores (recém nascidos com menos de seis meses), em primeiro lugar, comentando que "para nós é motivo de grande preocupação".
Após a reunião na sexta-feira em Bercy entre Besnier e o Ministro da Economia, Bruno Le Maire, a Lactalis ordenou o recall de todos os lotes de leite infantil produzidos na fábrica de Craon (Mayenne), ampliando ainda mais os subsequentes recalls lançados no início Dezembro.
O patrono do grupo anunciou que ele próprio propôs ao governo esta medida, que se estende aos países 83.