O vademecum da colheita para a campanha 2021-2022 está online
O habitual vademecum de vindima do ICQRF encontra-se online no site da Mipaaf, por ocasião do início da campanha de vindima 2021-2022, onde todos os operadores do sector vitivinícola poderão consultar a informação relativa às principais obrigações das empresas, referência normas e disposições de aplicação.
A este respeito, o vademecum deste ano inclui uma secção especial dedicada aos documentos de acompanhamento que acompanham o transporte de produtos vitivinícolas, conforme as normas da UE e nacionais que, em particular, regulam a utilização de ferramentas informáticas modernas para proteger a autenticidade dos próprios documentos e, conseqüentemente, a rastreabilidade das produções.
O ICQRF, neste período do ano, vai intensificar os controlos no sector vitivinícola para prevenir e contrastar comportamentos que não cumpram as disposições estabelecidas para proteger as delicadas fases da vindima e manuseamento, operações de beneficiamento e circulação dos produtos e os subprodutos do vinho obtidos, uma atividade ainda mais importante num contexto em que os primeiros sinais de recuperação surgem depois dos desequilíbrios causados pela emergência do COVID-19.
A Itália, maior produtor mundial de vinhos, operacionalizou o cadastro eletrônico de vinhos desde 2017, que se revelou uma ferramenta fundamental não só para o controle, mas também para as estatísticas do setor (Cantina Itália), para toda a cadeia de abastecimento.
Os controlos efectuados pelo ICQRF serão efectuados em todo o território nacional e será dada particular atenção aos produtos provenientes do estrangeiro: será dada particular ênfase aos controlos rodoviários, ferroviários e portuários.