Inovação, sustentabilidade e agritech no centro da intervenção.
Inovação na agricultura, segurança alimentar, produção de recursos em conformidade com a sustentabilidade alimentar, Agricultura 4.0. Estas são as questões abordadas hoje pelo Ministro das Políticas Agrícolas, Alimentares e Florestais Stefano Patuanelli, durante o seu discurso no "Encontro Tecnoagrícola Itália-Israel: A agricultura encontra a inovação", a decorrer em Nápoles e promovido pela Confagricoltura, Embaixada de Israel, Município de Nápoles e da Universidade de Nápoles Federico II.
O Ministro Stefano Patuanelli interveio destacando a importância de fortalecer a pesquisa no campo tecnológico para poder fazer frente às graves consequências das mudanças climáticas e da falta de recursos. Esses desafios podem e devem ser superados também graças à cooperação internacional como a entre Itália e Israel. Produzir alimentos de qualidade, disponibilizá-los para todos e obtê-los com o menor impacto ambiental deve ser um dos nossos principais objetivos.
O Ministro Patuanelli lembrou então a importância da medida 4.0 na agricultura, promovida pelo próprio Ministro com o pacote plurianual de Transição 4.0, e que agora mais do que nunca se mostra fundamental em uma fase histórica que vê o planeta ameaçado pela instabilidade geopolítica. a crise energética e as alterações climáticas. A Itália fez muitos progressos, mas é necessário implementar o uso de novas tecnologias através da criação de estruturas de transferência que prestam serviços aos pequenos empresários e os ajudam a estar presentes nos mercados. Através do uso correto da inovação, destacou Patuanelli ao concluir seu discurso, podemos evitar o risco de homologação de alimentos e, ao mesmo tempo, garantir a diferenciação e excelência do setor agroalimentar e sua ligação com a história, tradição e territórios: “A A estratégia One Health não pode ser confundida com One Diet. Uma pílula não pode substituir a comida. Inovação nunca significa homologação, mas sim valorização da excelência”.