O Ministério das Políticas Alimentares e Florestais anuncia hoje que a segunda edição da "Semana Italiana da Alimentação" está sendo lançada hoje pelo Mipaaf e pelo Ministério dos Negócios Estrangeiros.
O projeto faz parte do plano do governo para a promoção extraordinária da Made in Italy para aumentar a distribuição e presença comercial de produtos imobiliários italianos e o plano estratégico para o turismo 2017-2022 para destacar os territórios menos conhecidos.
Mais de mil iniciativas planejadas este ano nos gabinetes do conselho diplomático da 296 dos Institutos Culturais Italianos; dos Estados Unidos da América à China, do Brasil ao Japão, passando pelo Canadá, Emirados Árabes Unidos e Rússia. São planejadas conferências e conferências, encontros com chefs, degustações, eventos de promoção comercial, cursos de culinária, alimentos para filmes e documentários, conferências, concertos, cursos de idiomas e exposições fotográficas.
"Contar com a nossa distinção é um objetivo crucial do compromisso desta semana. Nós fomos envolvidos com chefs, produtores e especialistas para contar a melhor qualidade, sustentabilidade e segurança alimentar por trás dos nossos produtos - diz o ministro Maurizio Martina - queremos estar mais perto das empresas que procuram o mundo para dar-lhes novas oportunidades nos mercados. É por isso que também serve para educar os consumidores, ajudá-los a reconhecer o autêntico Made in Italy. Os últimos dados sobre as exportações agro-alimentares, que nos meses 9 deste ano atingiram 29,8 bilhões, demonstram a importância de saber como fazer uma equipe no exterior. Uma jornada começou com a Expo Milano 2015 e vinculada ao compromisso político reafirmado no G7 da agricultura de Bergamo. Vamos então avançar com paixão e coragem para enfrentar esses novos desafios em mercados abertos com as regras certas ".
Na segunda edição do foco "Semana de culinária italiana no mundo" em:
- cozinha e vinho de qualidade
- proteção e valorização de nomes de produtos protegidos e controlados, juntamente com ações para divulgar métodos de proteção de marca italiana que desenvolvam iniciativas de contra-ação no fenômeno de som italiano
- promoção de rotas regionais de alimentos e vinhos
- atenção ao treinamento na indústria hoteleira para desenvolver a colaboração a longo prazo entre chefs italianos e locais
- apoio a candidaturas à arte dos pizzarias napolitanas e ao site "The Prosecco Hills in Valdobbiadene" como Patrimônio da UNESCO
- apoio a produções típicas das regiões afetadas pelo terremoto