Por ocasião do início da campanha de vindima, foi publicado um vademecum no site do Ministério da Agricultura, Alimentação, Florestas e Turismo com as principais obrigações das empresas vitivinícolas, as normas de referência e as disposições de aplicação.
A Repressão às Fraudes da Inspecção Central (ICQRF) intensificou durante semanas os controlos no sector para contrariar qualquer comportamento não regulamentar na colheita e manuseamento de uvas, nas operações de processamento e na circulação de produtos e subprodutos obtidos da vinificação. Prevê-se igualmente o controlo dos produtos que entram nos portos e a produção de mostos concentrados e de mostos concentrados rectificados.
"O fortalecimento das ações postas em prática pelo ICQRF - afirma o ministro Gian Marco Centinaio - mostra que temos os meios e o profissionalismo necessários para defender a excelência de nossos produtos e o trabalho honesto dos operadores do setor. Isso significa qualidade, mas acima de tudo segurança também para os consumidores. "
Por último, os operadores podem utilizar o documento para o tratamento de produtos vitivinícolas MVV em formato electrónico, considerando que a Itália é a única na UE que tornou operacional o registo electrónico do vinho.