O prof. Alessandro Zanasi, do Observatório de Sanpellegrino, explica por que a hidratação é essencial na prática do esporte, especialmente no inverno, quando o estímulo da sede é mais fraco
O XXIII abre hoje na Coréia do Sul (em Pyeongchang) Jogos Olímpicos de Inverno. Duas semanas em que os melhores atletas de todo o mundo competirão em uma série de disciplinas, incluindo esqui, patinação, curling, hóquei, estilo livre e snowboard, apenas para mencionar as principais competições em andamento. Talento, concentração e treinamento são a base das emocionantes competições que seguiremos nas próximas semanas, mas há outro "segredo" que ajuda a manter a performance dos atletas alta.
Tanto os profissionais quanto aqueles que fazem atividade física por paixão sabem que "Sport" rima com "água" e quando você suar é necessário integrar os fluidos perdidos. Uma ação que não é óbvia no inverno: quando as temperaturas baixam, e em particular nas pistas de esqui - um dos desportos de inverno mais populares - há tendência para beber pouco e é comum refrescar-se com bebidas alcoólicas. Nada poderia estar mais errado: álcool infatti inibe o funcionamento do hormônio antidiurético, aumentando o fluxo de urina e, portanto, a quantidade de fluido expulso do corpo. Além disso, alta altitude aumenta ainda mais a quantidade de fluidos perdidos através da aceleração da respiração para se adaptar a baixos níveis de oxigênio.
Hidratação durante a prática esportiva no período de inverno é, portanto, essencial para restaurar o balanço hídrico do corpo, mas também porque nesta época do ano o estímulo da sede é sentiu menos. Com a redução da temperatura, as veias e as artérias são contraídas e isso leva a uma redução da circulação sanguínea nas áreas periférica e externa. Por esse motivo o sinal não chega ao cérebro que nos avisa de que é hora de beber. Devemos, portanto, prestar a máxima atenção à hidratação beber antes, durante e depois da atividade física sem esperar pelo estímulo da sede. Níveis moderados de desidratação podem, de fato, induzir uma redução da pressão arterial, sujeitando assim o coração a uma carga de trabalho extra. Situação particularmente prejudicial para os desportistas.
A hidratação adequada é, portanto, essencial para preservar a integridade psicofísica e melhorar o desempenho. "Ao praticar um esporte, é necessário levar em conta que com o suor você não perde apenas líquidos, mas também sais minerais, sobre 1,5g a cada litro. - explica o médicoAlessandro Zanasi, especialista do Observatório Sanpellegrino e professor da Universidade de Bolonha - Para um reabastecimento rápido de água, é bom beber água com um baixo teor de sal porque pode ser assimilado em tempos muito rápidos.. Beber antes, durante e depois da prática de um esporte é essencial para melhorar o desempenho e até mesmo evitar cãibras musculares".
Em vez disso, no final de uma atividade física: "é bom escolher águas minerais com maior resíduo fixo - o especialista continua - que permitem a restauração dos níveis de sais minerais dentro do organismo ". A quantidade de água necessária varia com o esporte praticado, sua duração e condições climáticas: variando de 1 litro e meio a 3 por dia.
"Além da hidratação adequada, - conclui Zanasi - é uma boa prática também seguir uma dieta saudável rica em frutas e vegetais na estação, o que ajuda, especialmente após o treinamento, a restaurar os sais minerais e as proteínas perdidas".
Sanpellegrino é a empresa líder no setor de bebidas na Itália, com águas minerais, aperitivos não alcoólicos, bebidas frias e chás. Os seus produtos, uma síntese de bem-estar, saúde e equilíbrio, estão presentes nos países 150 através de agências e distribuidores espalhados pelos cinco continentes.
A Sanpellegrino, como produtora de água mineral, sempre esteve comprometida com a valorização deste bem primordial para o Planeta e trabalha com responsabilidade e paixão para garantir um futuro de qualidade a este recurso. Um compromisso que também passa pela promoção da importância da hidratação adequada: o Sanpellegrino de fato apóia e dissemina os princípios do bem-estar psicofísico vinculado ao consumo correto de água, tornando-se porta-voz da "educação hidratante" por meio de um programa que promove consumo diário da quantidade correta de água, de acordo com as diferentes necessidades e estilos de vida.