Bellanova: „continuăm să fim vigilenți pentru a evita practicile neloiale și a ușura piața”
43,3 milioane de hectolitri de vin depozitați în fabricile italiene de vin, în scădere cu 2% față de 8 iulie trecută și stocuri cu 2,4% mai mici decât acum un an.
Zăcămintele de ulei de măsline au scăzut, de asemenea, în comparație cu ultimul sondaj, chiar dacă acestea sunt încă multe alte numere (+ 36,4%), comparativ cu 15 iulie 2019.
Rapoartele săptămânale ale stocurilor naționale de vin și ulei, „Cantina Italia” și „Frantoio Italia”, întocmite de ICQRF, inspectoratul central al Ministerului Politicilor Agricole, sunt online pe site-ul web Mipaaf. Un instrument fundamental pentru producători și operatori, care vă permite să cunoașteți săptămânal cantitatea de depozitare a vinului și a uleiului prezente pe teritoriul național.
„Blocarea ne-a arătat toată centralitatea lanțului agroalimentar, dar și fragilitatea acestuia. Vinul și uleiul au fost două dintre sectoarele cele mai afectate de blocarea canalelor comerciale cauzate de urgența sanitară și din acest motiv am decis imediat să garantăm informații săptămânale imediate și simple, pentru a permite producătorilor și operatorilor sectorul să cunoască cantitatea de stocuri de ulei și vin prezente pe teritoriul național și să evite fenomenele speculative și practicile neloiale care afectează Made in Italy și ne afectează reputația ”, a subliniat ministrul Bellanova. „Urgența alimentară revine la normal, dar cea economică și socială trebuie încă tratată cu mare atenție.
Stocurile de vin sunt în concordanță cu cele de anul trecut, în timp ce petrolul suferă mai mult de efectele blocării. Luăm măsuri pe mai multe fronturi pentru a ușura piața și a evita supraproducția care ar putea avea repercusiuni nu numai asupra tendinței prețurilor, ci și asupra imaginii producțiilor noastre de calitate, acum aproape de ajunul noii recolte și a campaniei de ulei de măsline. Sunt deosebit de recunoscător inspectorilor și inspectorilor ICQRF, care, prin angajamentul lor, permit Mipaaf să fie singurul din lume care oferă acest serviciu săptămânal ”.
În detaliu, în ceea ce privește vinul, comparativ cu un an în urmă s-a observat o reducere de 2,4% pentru vinuri, 7,3% pentru musturi și 64,3% pentru vinul nou în fermentație comparativ cu aceeași săptămână ca anul trecut.
58% din vinul din Italia se deține în pivnițele regiunilor nordice: numai în Veneto există aproximativ un sfert din vinul național.
52,6% din vinul deținut este dop, cu o prevalență de roșu (56%). 25,9% din vin este Igp, de asemenea, în acest caz, cu o prevalență de roșu.
În ceea ce privește stocul de ulei deținut în Italia (311.113 tone), 69,6% este reprezentat de uleiul de măsline extravirgin (EVO). În ceea ce privește uleiul EVO, 57,7% (124.924 t) este de origine italiană și 34,9% este de origine UE. Stocurile de ulei extra-UE (8.811 t) și uleiuri amestecate (7.223 t) sunt marginale. Stocurile de ulei organic Evo sunt foarte mari (peste 35 de mii de tone) La nivel regional, Puglia, Toscana și Calabria au în stoc 62,8% din întregul stoc național. Peste 56% din stocurile de uleiuri DOP și IGP sunt alcătuite din ulei „Terra di Bari”.
Rapoartele pot fi găsite la următoarele link-uri: https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15767
https://www.politicheagricole.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/15766.