La Beijing, Prosecco italian a făcut „boom-ul” și este din ce în ce mai apreciat în lume. Ambasada Italiei în China a organizat un seminar pentru promovarea unuia dintre cele mai cunoscute simboluri ale stilului italian. Seminarul a fost o oportunitate de a promova candidatura Dealurilor Prosecco din Conegliano și Valdobbiadene ca sit al Patrimoniului Mondial UNESCO, precum și de a susține una dintre cele mai faimoase indicații geografice italiene din lume. „Italia și China, superputeri culturale, sunt, respectiv, pe primul și pe al doilea loc în lume pentru numărul de site-uri înregistrate în patrimoniul mondial UNESCO, a declarat ambasadorul italian Ettore Sequi.
Odată cu candidatura dealurilor Prosecco din Conegliano și Valdobbiadene, Italia a dorit să consolideze un teritoriu agricol caracterizat prin coexistența pozitivă dintre munca umană și protejarea biodiversității peisajului rural. Dealurile teritoriului sunt un exemplu unic de peisaj cultural în evoluție, rezultatul activității omului și naturii: nu o simplă panoramă, ci un loc în care comunitatea locală, datorită culturii sale arhitecturale și a tehnicilor sale viticole, știe să combine armonios frumusețea așezărilor umane cu unicitatea caracteristicilor naturale și climatice ale regiunii. Acestea sunt, de asemenea, de mare importanță în China, unde conservarea ecosistemului și protejarea patrimoniului peisagistic sunt chestiuni de prioritate absolută.
Prosecco este, de asemenea, una dintre cele sute de indicații geografice care trebuie protejate în cadrul unui acord negociat între Uniunea Europeană și China. Așteptăm cu nerăbdare încheierea rapidă a acestui acord care va permite ca unele dintre cele mai bune produse „Made in Italy” să fie mai bine cunoscute și conservate chiar și pe piața chineză ”.
La eveniment au participat și directorul Oficiului Unesco din Beijing și reprezentanții delegației Uniunii Europene, precum și directorul Biroului de gheață, Amedeo Scarpa: „Lumea întreagă descoperă bunătatea și sănătatea Prosecco italian. În primele 7 luni ale acestui an, Italia a atins recordul istoric al vinului spumant exportat: 1 miliard de litri în volum și peste 4,5 miliarde de dolari în valoare (+ 15% față de aceeași perioadă a anului precedent) . Și numai bulele Prosecco reprezintă peste 56% din toate vinurile spumante italiene solicitate de piețele internaționale.