Инспекция NAS, как часть контроля на интенсивное разведение скота и животноводство ", накрыли ферму овцеводством и лабораторию по производству сыра Он активировал незаконно, Однако в контейнере, лаборатория по переработке овечьего молока с собственной фермы, без разрешения, поддерживая его в рабочем состоянии в плохом состоянии гигиены и чистоты и без минимальных структурных требований. Кроме того, процедуры отслеживания и отслеживания производимых сыров были опущены, а предусмотренный план самоконтроля, упомянутый в системе haccp, не применялся.
Инспекторы НАН административный захват всей лаборатории, холодильных камер и комплексов kg.500 сыров пекорино различных приправ и свежей рикотты для последующей оценки последующего разрушения. Высокие штрафы за евро 8.000.
Несколькими днями ранее, еще на Марсике, солдаты NAS из Пескары построили целую овечью ферму, состоящую из шефов 217, где было обнаружено использование ветеринарных препаратов без ветеринарного врача.
Контроль в цепочке поставок мяса, с проверками, направленными на правильное введение / приостановление приема лекарств и регулярные санитарно-гигиенические практики, направлены на защиту здоровья потребителей.