FAC: открывается на первом этаже Eataly Firenze

Два года назад блестящий успех Essential, еще один из самых важных ресторанов Флоренции, с февраля 19 КВСА: Simone Чиприани и его команды, чтобы разделить новое приключение на этот раз в помещениях с ренессансными фресками Eataly Флоренции.

FAC as Fast And Casual: философия, концепция ресторана и феномен, который уже стал модным в Соединенных Штатах. Симона с командой Essenziale дала полностью итальянскую интерпретацию слов «быстро» и «неформально».

Фактически, FAC хочет удовлетворить потребность тех, у кого мало времени, но не хочет отказываться от вкуса и качества. Вы можете заказать традиционные итальянские блюда, выполненные просто и быстро.

Ресторан будет разделен на два:

  • Место для пикника
  • таверна

В зоне для пикника вы можете заказать самостоятельно в кассе, где будет раздаваться зуммер, который уведомит вас, когда ваш заказ будет готов подбираться непосредственно с кухонного перевала. Площадь пикника простирается между винным магазином и винным магазином и будет открыта весь день.

В Trattoria будет работать таблица в 12: 00 в 15: 00 и 19: 00 в 22: 00

Меню будет состоять из строк 3:

  • БОУЛ: клиент может составить свою собственную миску, как он хочет, выбирая между углеводами, белками, овощами, хрустящими и деликатесами.
  • УЛИЧНОЕ ИСПЫТАНИЕ: блюда, вдохновленные итальянской уличной едой и миром, собранные восхитительно.
  • ТРАДИЦИЯ (ЯВЛЯЕТСЯ) РЕВОЛЮЦИЯ: блюда итальянской кухни «свободного выгула» с добавлением небольшого творческого поворота.

«Мы рады и рады начать это новое сотрудничество с Eataly, ссылаясь на качество итальянской кухни. Мы молоды, у нас есть большое желание укрепить нашу страну, и мы считаем, что FAC может быть хорошим способом передать красоту традиционной итальянской кухни в мире », - говорит шеф-повар Симона Чиприани.

FAC с понедельника 19 Февраль будет открыт каждый день, с непрерывным графиком от 11: 00 до 23: 00 на первом этаже Eataly Florence, через Мартелли, в двух шагах от Дуомо.

FAC: открывается на первом этаже Eataly Firenze