Почему беременным женщинам нужно ограничить потребление риса! Европейское предупреждение от Министерства здравоохранения Бельгии
Беременные женщины должны ограничить потребление риса и пищевых продуктов на основе риса, которые содержат неорганический мышьяк, чтобы предотвратить передачу плаценты плоду, в понедельник было рекомендовано новое предупреждение Высшего совета здравоохранения Бельгии (CSS).
Также специалисты советуют молодым мамам умереть употребление этих продуктов в первые месяцы жизни малыша. Мышьяк является одним из наиболее распространенных металлоидов и, вероятно, окажет значительное влияние на здоровье человека при остром или хроническом воздействии. Однако, по словам CSS, это также естественный загрязнитель, содержащийся в таких продуктах, как рис.
Следовательно, воздействие мышьяка в рационе неизбежно. Хотя не существует минимального порога токсичности и уверенности в токсических эффектах мышьяка у младенцев или детей, CSS дает несколько рекомендаций, чтобы избежать превышения допустимых уровней воздействия.
Среди прочего, он советует гарантировать детям сбалансированное и разнообразное питание, не заменять источники крахмала (хлеб, крупы) твердой пищей, приготовленной только из риса, избегать рисового печенья в качестве обычных или даже нерегулярных перекусов. замените грудное или коровье молоко рисовыми напитками.
Средний итальянский потребитель, подчеркивает Джованни Д'Агата, президент "Окно прав», Имеет уровень воздействия неорганического мышьяка, который не является незначительным, но ниже эталонной дозы, установленной токсикологами, 0,11 мг на килограмм веса тела в день, по сравнению с диапазоном от 0,3 до 8 мг.