Молочные продукты хороши для сердца и долголетия, это доказано

Это подтверждается исследованием, что молоко, йогурт и сыр защищают сердце

(Джованни д'Агата) Новые рекомендации по питанию должны быть обновлены, особенно когда молочные продукты ранее предупреждали. Слово кардиологов. Значительное исследование, координируемое Университетом Макмастера в Гамильтоне, Канада, подтверждает и добавляет новые доказательства тому, что появилось из других недавних исследований: связь между молочными продуктами, особенно их жирами и сердечно-сосудистыми заболеваниями, является положительной.

Джон Д'Агата, президент «Дверь прав, отметил, что испытанное исследование Перспективного Urban Rural эпидемиологического (Pure), проведенные в странах 21 5 до 15 лет 135.884 материков следующих лиц, для различного образа жизни и кормления , подчеркнул, что молоко, йогурт, масло и сыр не только не участвуют в основных сердечно-сосудистых заболеваниях (инфаркт миокарда, инсульт и сердечная недостаточность), а скорее защищают от их начала. Команда канадских, индийских, пакистанских, южноафриканских, бразильских и колумбийских исследователей обнаружила обратную связь между потреблением молочных продуктов и смертностью или заболеваемостью сердечно-сосудистыми заболеваниями. В частности, риск сердечного приступа (-13%) и сердечно-сосудистых заболеваний (-10%) был ниже у пациентов с самым высоким потреблением молочных продуктов. И не было установлено никакой связи между самым высоким потреблением молочных продуктов и инфарктом миокарда.

Объяснение, данное исследователями, состоит в том, что высокое потребление молочных продуктов не оказало никакого влияния на уровень холестерина ЛПНП и вместо этого сопровождалось снижением концентрации триглицеридов в крови. Коллектив авторов отмечает, что регулярное употребление молочных продуктов всегда может принести реальную пользу в борьбе с болезнями и смертностью от сердечно-сосудистых причин, независимо от привычек питания и образа жизни. Страны с низким потреблением молока, йогурта, масла и сыра, но с высокой частотой гипертонии (например, Китай) получат наибольшую пользу от защиты сосудов, обеспечиваемой более высоким потреблением молочных продуктов, поскольку исследование обнаружило корреляцию между более высокое потребление молочных продуктов и более низкие значения артериального давления.

По этой причине исследователи надеются, что потребление молочных продуктов в западных странах не должно обескураживаться и поощряться в странах с низким потреблением, таких как восточные. «Необходимо пересмотреть мышление о том, что представляет собой высококачественную диету для населения мира,» сказал профессор Салим Юсуф, ведущий автор исследования PURE и директор Научно-исследовательского института здоровья населения (PHRI) в Университете МакМастер Гамильтона, в Канаде: «Например, наши результаты показывают, что молочные продукты и мясо полезны для здоровья и долголетия сердца. Что отличает от нынешних рекомендаций по питанию ». Рекомендации по привычкам к еде и клише, которые они создали, основаны на исследованиях, проведенных десятилетиями назад на населении самых богатых стран, объясняют исследователи, хотя на сегодняшний день нет четкого представления о что питает население мира.

Сегодня и мясо, и молочные продукты сильно отличаются от продуктов прошлых лет, как и образ жизни и вкусы людей. Кроме того, многочисленные механистические исследования показали, как молочные продукты, благодаря своим специфическим характеристикам, влияют на различные факторы с антигипертензивным действием (например, фермент, превращающий ангиотензин) и антиостеопоротическим действием (например, остеокальцин), и как взаимодействуют с кишечной микробиотой. Короче говоря, чтобы иметь здоровое сердце, не следует исключать стейки и сыры из своего рациона. Напротив, необходимо соблюдать полноценную диету, которая как таковая включает все продукты в нужных количествах. Исследование было опубликовано в научном журнале The Lancet.

Молочные продукты хороши для сердца и долголетия, это доказано

| Opinioni |