Доктор Элизабетта Бернарди из Обсерватории Санпеллегрино объясняет, почему правильная гидратация необходима для улучшения внешнего вида и здоровья кожи
Море, солнце и праздники, лето прибыло, и каждый год наша кожа подвергается испытанию между потоотделением, спортом на открытом воздухе и воздействием солнечного света. Но, несмотря на стресс, которому он подвергается, летом он всегда «на переднем плане» благодаря более светлой одежде. Что делать, чтобы защитить его и сохранить его всегда здоровым и в разгар его красоты?
Начнем с того, что кожа является органом в то же время более расширенным, тоньше и тяжелее нашего тела; выполняет функцию «внешнего барьера», который обеспечивает защиту от воздействия солнечных лучей, раздражителей, инфекций и температур. Поэтому летом мы должны помнить, что есть некоторые трюки, которые помогают нам очистить его, усилить его и, следовательно, сделать его более красивым.
Правильная гидратация для гидратированного внешнего вида
Несколько исследований показывают, что эффективную помощь в улучшении внешнего вида кожи дает правильное увлажнение и, следовательно, ежедневное употребление нужного количества воды. В частности, недавнее исследование, проведенное в университетах Лиссабона и Мадрида [1], показывает, что питьевая вода улучшает состояние поверхностного и глубокого увлажнения кожи. «Эти результаты, по-видимому, подтверждают, - объясняет доктор Элизабетта Бернарди, биолог, специалист по науке о продуктах питания и член обсерватории Санпеллегрино, - что ежедневное потребление воды в рационе положительно влияет на нормальную физиологию кожи, выражающуюся в ее увлажнении. и биомеханическое поведение, особенно у людей с низким ежедневным потреблением воды. Под биомеханическим поведением мы понимаем эластичность кожи, ее пластичность, то есть способность возвращаться в исходное состояние при растяжении ». Предыдущее исследование [2] также показало на субъектах с сухой кожей, что увеличение потребления воды с пищей влияет на кожу так же, как и увлажняющие крема для местного применения (кремы).
Исправленная гидратация против примесей
Но ежедневное употребление нужного количества воды помогает не только увлажнять, но и очищать кожу: «употребление около двух литров воды в день способствует правильному функционированию эпидермальной ткани, - продолжает д-р Бернарди, - помогая передать многие питательные вещества, а вместо этого устранить ненужные ». Таким образом, вода с ее детоксифицирующим действием помогает восстановить хорошее самочувствие нашего тела, удалить загрязнения с нашей кожи, а также замедлить старение дермы. Это механизм, строго связанный с поддержанием так называемого водного баланса, то есть баланса между количеством воды, которую мы принимаем, и тем, что мы распределяем каждый день через потоотделение, и нормальными функциями нашего тела, которые всегда необходимо поддерживать, выпивая правильное количество. воды с учетом вашей степени физической активности и атмосферных условий.
Здоровое питание для питания
Еще одна помощь в улучшении внешнего вида кожи - это здоровая диета: «фрукты и овощи, - продолжает доктор Бернарди, - помимо того, что богаты водой, они помогают организму усваивать необходимые ему питательные вещества, такие как витамины. C, который имеет фундаментальное значение для синтеза коллагена, который играет структурную роль в коже ». Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания [3], предполагает, что повышенное потребление витамина С и линолевой кислоты - незаменимой жирной кислоты из ряда омега-6, которая содержится, например, в семенах тыквы или льна и в орехах, таких как грецкие орехи или миндаль - это связано с меньшим количеством морщин, более увлажненным внешним видом и менее сухой кожей. Напротив, высокое потребление жиров и сахаров больше способствует старению кожи.
Тем не менее, для тех, кто подвергался слишком большому воздействию солнечного света, может быть полезно знать, что «незаменимые жиры омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, витамин Е и витамин А с помощью различных механизмов, способны уменьшить эритему, вызванную чрезмерное пребывание на солнце, - заключает диетолог, - ограничивает ущерб, наносимый ультрафиолетовыми лучами, и уменьшает воспаление в поверхностных слоях кожи ».