Кровотечение ремесленных предприятий продолжается. Если в прошлом году (2018 г. по сравнению с 2017 г.) общий объем запасов в Италии упал более чем на 16.300 1,2 единиц (-10 процента), то за последние 165.500 лет сокращение было очень значительным: -11,3 2018 операций (-2009 , 31 процента). Падение, которое не зафиксировало какого-либо решения непрерывности за весь анализируемый период (1.300.000-37,7 гг.). Однако по состоянию на 33,2 декабря общее количество ремесленных предприятий, действующих в Италии, составляло немногим более 22,9 6,2 XNUMX единиц. Из них XNUMX процента в строительстве, XNUMX процента в сфере услуг, XNUMX процента работают в производственном секторе и XNUMX процента в транспортном секторе. Анализ был проведен CGIA Местре.
Каковы причины этой "смерти"?
«Падение потребления домашних хозяйств и их медленное восстановление, увеличение налогового бремени и рост стоимости ренты вытеснили многие виды деятельности с рынка, - говорит координатор исследования Office Паоло Забео, - не говоря уже о появлении Новые технологии и массовое производство отодвинули на второй план многие профессии, отличающиеся высокой ручной способностью. Но в дополнение к экономическому ущербу, вызванному этим закрытием, есть еще очень тревожный социальный аспект, о котором следует сообщить. Когда ставень окончательно закрывает ремесленную мастерскую, мы теряем знания и культуру труда, которые трудно восстановить, и качество жизни в этом районе значительно ухудшается. Кроме того, здесь меньше безопасности, больше деградации и риск конкретного обнищания социальной структуры ».
На территориальном уровне Юг - это макрорегион, где падение было наибольшим. В период с 2009 по 2018 год на Сардинии количество активных ремесленных предприятий сократилось на 18 процентов (-7.664). Далее следуют Абруццо с сокращением на 17,2% (-6.220), Умбрия, что, однако, связано с географическим распределением Центра, с -15,3% (-3.733), Базиликата с 15,1%, 1.808 процент (-15,1 12.747) и Сицилия, снова -1,9 процента, которая потеряла XNUMX XNUMX видов деятельности. Однако в прошлом году наименее благоприятным регионом Италии была Базиликата, где объем запасов сократился на XNUMX%.
«Процент 57 сокращения ремесленных предприятий, зарегистрированных в последние годы 10, - отметил секретарь CGIA Ренато Мейсон, - касается деятельности, связанной с домашним сектором. Строители, жестянщики, монтажники, маляры, электрики, сантехники и т. Д. они живут тяжелые годы, и многие были вынуждены бросить в полотенце. Кризис в этом секторе и вертикальное падение потребления домашних хозяйств были смертельными. Конечно, навязываются многие другие ремесленные профессии, прежде всего связанные с миром дизайна, Интернета и коммуникаций. К сожалению, происходящие глубокие изменения стирают многие профессии, которые характеризуют историю мастерства и жизнь многих районов и городов ".
Сектор ремесел, наиболее затронутый кризисом, был компанией автоперевозчиков, которая потеряла компании 10 за последние годы 22.847 (-22,2 процентов). Затем следуют производственные операции с сокращением, равным единицам 58.027 (- процент 16,3), и конструкцией, в которой количество единиц 94.330 разрушается (процент -16,2). С другой стороны, растут услуги по уборке, уходу за садом и бизнесу (+ 43,2%), производство фильмов и производство программного обеспечения (+ 24,6%), а также складирование и курьеры (+ 12,3%) (см. Таблицу 3). , Среди компаний в производственном секторе наиболее трудными оказались производители оборудования (-36,1%), computer7elettronica (-33,8%) и производители транспортного оборудования (-31,8%).
Старые исчезающие ремесла. Наконец, CGIA перечислила 25 как старых мастеров, которые почти исчезли из наших городов и провинциальных городов в последние десятилетия, или как профессии, которые вымирают из-за глубоких технологических преобразований, которые их вложили.
Старые ремесленники в опасности вымирания
- Шлифовальная машина (точилка или точилка)
- Парикмахерская (мужчина стрижет волосы и бреет бороду)
- Шумейкер (мастер по ремонту подошв, каблуков, сумок и ремней)
- Касаро (переработка, приготовление и консервирование молочных продуктов)
- Canestraio (производитель корзин, корзин, корзин и т. Д.)
- Кастрино (типичная фигура ремесленника из растущего мира с заданием кастрировать животных)
- Ceraio (производитель факелов, свечей и свечей с использованием воска)
- Cocciaio (производитель тарелок, мисок и ваз)
- Cordaio (производитель канатов, веревок и струн)
- Framer
- фотограф
- Перчатка (производитель и ремонт перчаток)
- Переплетчик (переплетчик)
- Norcino (убой свиней и переработка мяса)
- Матрас (тот, кто делает или обновляет матрасы, одеяла, подушки и т. Д.)
- Мельник (зерно и зерновая мельница)
- Кузнец (отвечает за подковку лошадей, ослов и мулов)
- Зонт (ремонтник / патчер разбитых зонтов)
- Вышивальщик (декоратор ткани орнаментальными мотивами)
- Портной (тот, кто делает мужскую или женскую одежду)
- Сельциаторе (назначен на укладку порфировых кубиков)
- Saddler (производитель седел для животных)
- Scopettaio (производитель щеток и веников)
- Каменщик (тот, кто шлифует и обрабатывает камень или мрамор с помощью зубила)
- Seggiolaio (производитель или ремонт фаршированных стульев)