«Защита продовольственного суверенитета — это возможность выбора наших производственных систем и обеспечение конечного потребителя качественными продуктами питания. Это вызов, который мы хотели принять: сохранить, защитить и улучшить наши уникальные произведения». Так, министр сельского хозяйства, продовольственного суверенитета и лесного хозяйства Франческо Лоллобриджида, выступая по видео [...]
Читать далее
Гигантский склад Ambriola Co Inc в Уэст-Колдуэлл, штат Нью-Джерси, забит коробками и формами твердых сыров, таких как Пармиджано Реджано, Пекорино Романо и Грана Падано, - и многое другое в будущем. Фил Марфуджи, президент и главный исполнительный директор Ambriola, ребра Auricchio SpA, один [...]
Читать далее