Vykonávací dekrét, ktorým sa definujú kritériá na udelenie „kapitálového fondu na podporu excelentnosti talianskej gastronómie a agropotravinárstva“, dnes podpísal minister poľnohospodárstva, potravinárstva a lesníctva Stefano Patuanelli s rovnakým finančným zabezpečením. celkom 56 miliónov eur, z toho 25 miliónov eur na rok 2022 a 31 miliónov eur na rok 2023 podľa zákona o rozpočte.
Fond, ktorý výrazne podporuje minister Patuanelli, je zameraný na propagáciu a podporu excelentnosti talianskeho stravovania a pečiva.
Predpokladajú sa koncesie až do výšky 70 % investície, maximálne 30.000 XNUMX eur na jednu spoločnosť, na nákup profesionálnych strojov a iného inovatívneho investičného majetku dlhodobej spotreby.
Príjemcami sú stravovacie spoločnosti s administratívou, cukrárne a zmrzlinárne zapísané minimálne 10 rokov v obchodnom registri, prípadne tie, ktoré v období dvanástich mesiacov pred dátumom zverejnenia výnosu nakúpili certifikáty DOP, IGP, SQNPI. (Národný systém kvality integrovanej produkcie), SQNZ (Národný systém kvality hospodárskych zvierat) a ekologické produkty. Pre stravovanie je stanovená kvóta stanovená na 25 % z celkových nákupov, pre pečivo a zmrzlinu na 5 %.