(Marco Zacchera) Po opätovnom otvorení klietok som musel týždeň behať po Taliansku a pripadalo mi to smutnejšie, vystrašenej a neisté.
Môžeme sa nad tým aj pousmiať: sú takí, ktorí si nechávajú svoje masky, a tí, ktorí nie, tí, ktorí sa boja a tí, ktorí sú odvážni, ale - predovšetkým - neexistuje hotel, reštaurácia, bar alebo podnik, kde by sa pravidlá uplatňovali. - ale predovšetkým žil - jedinečným spôsobom.
Boli ste niekedy v reštaurácii po 3. júni? Všimli ste si, či a ako sa šalátový olej dostal na váš stôl? Je to mikro-príklad medzi tými, ktorí sa rozhodli pre jednorazové plastové vrecúška (naozaj s extra panenským olivovým olejom ?!) Alebo s čašníkom, ktorý sa nevzdá fľaše, pretože olej nalieva iba on, a to od tých, ktorí idú do módy staré alebo pre tých, ktorí podávajú šalát už oblečení a v celofáne, prichádzajú priamo z kuchyne.
Rovnaký osud aj pri podávaní jedál (jednotlivé porcie alebo spoločné pre niekoľko stravníkov?), Ktoré väčšinu podnietili predstavivosť. Ako rozdeliť Florenťana na dve časti, ak nie ste „spojení“ alebo morský vlk vážiaci kilo? A nehovorme o raňajkách v hoteli, sirotách bufetov, ktoré ráno tragicky skončia v plastových pohároch, jednorazových občerstveniach so zastávkou na údenie na radosť vegánov a najmä talianskych a zahraničných ošípaných. Takto sa rizoto „minimálne dve porcie“ zrútilo a - so strúhaným parmezánom zo stola - vo všeobecnosti ide o kulinárske preteky ku dnu a k umŕtvovaniu zmyslov.
Potom je k dispozícii 14-dňová správa: požiadajú vás o vaše priezvisko a meno s dátumom narodenia, alebo nie: lepšie iba daňový kód. V neistote tiež zanechajte telefón, prípadne odneste a utečte (platíte, aj keď!) Zatiaľ čo vám niekto ponúka program na vyplnenie (ale prečítajte si, kto sedí pri druhom stole, ako ho vložíme do súkromia?) , Lepšie je len kúsok papiera ... ale bude pero so zdieľaným použitím sterilizované?
V množine dezinfekčných prostriedkov - pedálových, jednorazových, voľne stojacich, automatických alebo manuálnych - vzniká dojem, že je zameraná predovšetkým na fasádu, a nie na podstatu medzi plexisklom, znakmi, ľubovoľným písmom a mnohými maskami: biela, zelená, čierna, trikolóra, dizajnér, osobný, s ventilom alebo bez ventilu.
Je to Taliansko tiež rozdelené podľa veku: po diaľnici miniete staršieho muža, ktorý sám dôsledne riadi svoju Pandu s maskou (aj keď je sám v kokpite), prechádzajúc večerným „movidom“ tých, ktorí sa o vírus nestarajú.
Doteraz sme však žartovali: potom je tu realita.
Prechádzal som sa cez Ponte Vecchio v strašidelnom a ošuntělom Florencii za denného svetla so zatvorenými obchodmi a putovaním po opustenom Ríme už skoro večer. Turistické Taliansko je tým, kto je najhlbšie v kríze, smutný a znepokojený, s operátormi, ktorí sa obávajú, že sme si ešte neuvedomili - na vrchole - koľko tento hlas zaváži na menšom bohatstve všetkých, nielen pre opustené butiky vysokej módy, ale aj pre všetky tie obchody, ktoré sa znovu otvorili, ale neštítili klinec.
A ak narazíte na niekoho, kto vírus utrpel - zvyčajne bez príznakov alebo s veľmi miernymi príznakmi -, neustále sa objavujú litánie neefektívnosti, stratených alebo neurobených tampónov, časov, ktoré sa zahodia bez závažného protokolu, ktorý platí pre všetkých.
Zatiaľ čo dúha „všetko bude v poriadku“ žltá všade, pochybnosti o ekonomickej budúcnosti krajiny rozdelenej na „zaručené“ a nezaručené sa množia.
Verejní zamestnanci majú závislosť so zabezpečenou mzdou v porovnaní s nezamestnanými, samostatne zárobkovo činnými osobami a mnohými číslami DPH, ktorí sa už musia pripraviť na zaplatenie IMU a rôzne dane bez toho, aby si vyberali čokoľvek: všeobecný rachot, ktorý nesľubuje nič dobré.
Aj preto, že napriek mnohým (príliš mnohým) sľubom neprišlo málo peňazí, a uvidíme užitočnosť týchto „generálov štátov“, ktoré sa nateraz javia predovšetkým ako stotrinásta výstava Conte & C.