Príručka o zbere pre kampaň 2021 - 2022 je online
Zvyčajná príručka o zbere ICQRF je online na webovej stránke Mipaaf pri príležitosti začiatku zberovej kampane 2021 - 2022, kde sa všetci prevádzkovatelia vo vinárskom sektore môžu odvolať na údaje týkajúce sa hlavných povinností, ktoré majú spoločnosti vykonávať, k referenčným normám a ustanoveniam o uplatňovaní.
V tomto ohľade obsahuje vade mecum tohto roku osobitnú časť venovanú sprievodným dokumentom sprevádzajúcim prepravu vinárskych výrobkov, pretože predpisy EÚ a vnútroštátne predpisy, ktoré upravujú najmä použitie moderných nástrojov IT na ochranu pravosti dokumentov samy osebe a v dôsledku toho vysledovateľnosť produkcií.
ICQRF v tomto období roka zintenzívni kontroly vo vinárskom sektore s cieľom predchádzať a porovnávať správanie, ktoré nie je v súlade s ustanoveniami stanovenými na ochranu chúlostivých fáz zberu a manipulácie s hroznom, spracovateľských operácií a obehu výrobkov a získané vínne vedľajšie produkty, ešte dôležitejšia činnosť v kontexte, keď sa prvé príznaky zotavenia objavia po nerovnováhe spôsobenej núdzovým stavom z COVID-19.
Taliansko, prvý výrobca vína na svete, uviedlo do prevádzky elektronický register vína od roku 2017, ktorý sa ukázal ako základný nástroj nielen pre kontroly, ale aj pre odvetvovú štatistiku (Cantina Italia), čo je výhodou celej zásobovací reťazec.
Kontroly vykonávané ICQRF sa budú vykonávať na celom území štátu a osobitná pozornosť sa bude venovať produktom zo zahraničia: osobitný dôraz sa bude klásť na cestné, železničné a prístavné kontroly.