Inšpekcia NAS v rámci kontrol intenzívny chov hospodárskych zvierat a živočíšna výroba“, išlo o poľnohospodársky podnik s chovom oviec a laboratóriom na výrobu syra. Aktivoval sa nelegálne, navyše v kontajneri, laboratórium na spracovanie ovčieho mlieka pochádzajúceho z vlastnej farmy, bez povolenia, ktoré ho udržiava v prevádzke v zlom hygienickom a čistom stave a bez minimálnych stavebných požiadaviek. Okrem toho sa vynechali postupy sledovania a vysledovateľnosti vyrobených syrov a neuplatnil sa požadovaný plán sebakontroly uvedený v systéme HACCP.
Inšpektori NAS pokračovali administratívne zaistenie celého laboratória, chladiarní a celkovo kg.500 syrov pecorino rôzneho veku a čerstvej ricotty na následné vyhodnotenie následného zničenia. Vysoké pokuty 8.000 eur.
Niekoľko dní predtým, ešte v Marsici, vojaci NAS z Pescary zabezpečili celú ovčiu farmu pozostávajúcu z 217 zvierat, kde sa zistilo používanie veterinárnych liekov bez veterinárneho lekárskeho predpisu.
Kontroly v dodávateľskom reťazci mäsa s kontrolami zameranými na správne podávanie/pozastavenie liekov a pravidelné zdravotné a hygienické postupy sú zamerané na ochranu zdravia spotrebiteľov.