Odhady strediska pre sledovanie finančných výkazov zverejnené Radou a Národnou nadáciou účtovníkov: V roku 2021 sa odhaduje zníženie obratu o -35% oproti -44,2% v roku 2020
V dôsledku mimoriadnej udalosti Covid-19 spaľuje reštauračný a hotelový sektor v dvojročnom období 2020 - 2021 viac ako 38 miliárd eur. Najmä viac ako 74 38,503 akciových spoločností v tomto sektore by dosiahlo celkovú stratu 17,5 miliárd eur, čo predstavuje zhruba polovicu celého sektoru. Sektor ubytovania by zaznamenal celkový pokles o 21 miliárd EUR, zatiaľ čo sektor stravovania sa znížil o 2021 miliárd EUR. Rok 2020 je však v porovnaní s rokom 2019 o niečo lepší ako v roku 35. Tento rok sa v skutočnosti očakáva pokles celkového obratu akciových spoločností o -44,2% oproti -2020% v roku XNUMX.
Toto sú odhady vyčíslené rozpočtovým observatóriom Rady a Národnej nadácie účtovníkov na rok 2019.
Analyzovanú vzorku tvorí takmer 75 670 spoločností s viac ako 49 2019 zamestnancami a obratom takmer 50 miliárd v hodnotách z roku 2019. Pokiaľ ide o obrat, akciové spoločnosti skúmané v týchto simuláciách pokrývajú viac ako 90% celého odvetvia, ktoré predstavuje, opäť na hodnotách roku 10, celkový obrat blízko 410 miliárd eur s približne jeden a pol miliónom zamestnancov. Prevažná väčšina spoločností skúmaných observatóriom nepresahuje obrat 10 miliónov eur. Existuje iba 14 akciových spoločností, ktoré presahujú 29 miliónov obratov s tržbami presahujúcimi 144 miliárd eur, 21% z celkového počtu a zamestnávajú takmer XNUMX XNUMX zamestnancov, čo predstavuje XNUMX% z celkového počtu.
Simulácie sa uskutočňovali s prihliadnutím na hospodárske trendy odvetvia v roku 2020, ako ich zistili Istat a Mef, a na prognózy uskutočnené na rok 2021. Tieto sa vypracovali s prihliadnutím na sezónnosť odvetvia cestovného ruchu a vplyv prijatých obmedzujúcich opatrení. - vláda za prvý štvrťrok. Po zvyšok roka sa simulácie uskutočňovali tak, že sa zabezpečilo postupné, ale čiastočné zotavenie sektoru, keďže očkovanie pokračuje, a ukazovatele umožňujú opätovné otvorenie činností. V každom prípade sa očakáva silné oživenie v treťom štvrťroku, ktoré v niektorých prípadoch dosiahne 90% úrovní pred zavedením, a dobré oživenie tiež vo štvrtom štvrťroku, ktoré by však malo zostať kolaps príchodov zo zahraničia je silne negatívny.
Observatórium tiež analyzuje éru prekovidov. V roku 2019 v porovnaní s predchádzajúcim rokom vzrástol Srl v reštauračnom a hotelovom sektore. Predovšetkým proti nárastu zamestnancov o 1,4% došlo k zvýšeniu tržieb o 6,3% a hodnoty výroby o 6,1%, čo sa prejavilo zvýšením pridanej hodnoty o 5,3%., 6,5%. Geograficky boli najlepšie výsledky z hľadiska obratu zaznamenané na juhu (+ 3,5%), zatiaľ čo najnižší rast v centre (+ XNUMX%).