Puglia IGP oil waa tii afar iyo tobnaad ee talyaaniga ee ka diiwaan gashan bulshada.
"Natiijo aad u muhiim ah", ayaa faallo ka bixisay Wasiirka Beeraha, Cuntada Beeraha iyo Dhirta Teresa Bellanova, oo ka marag kacaysa sida ay uga go'antahay soo-saareyaasha Apul-ka in ay raadiyaan tayada oo ay si gaar ah isha ugu hayaan daryeelka geedihii saytuunka, inkasta oo ay jiraan arrimo badan oo muhiim ah oo ay ahayd in ay la kulmaan intii lagu gudo jiray. oo ka mid ah geedcanabkii ugu dambeeyay.
Xaaladda, dhab ahaantii, waxay sii ahaaneysaa mid muhiim u ah labadaba hoos u dhaca qiimaha saliidda, iyadoo ay ugu wacan tahay waxyaabo kale, inay tartan ka galaan badeecada shisheeye, iyo hoos u dhaca soosaarka, sababtoo ah dhirta oo badan awgeed. jiritaanka xylella.
Sababtaas awgeed, diiwaangelinta Brussels ee PGI "Olio di Puglia" waxay u taagan tahay tallaabo weyn oo horay loo qaaday xagga xoojinta dhul hodan ku ah kheyraadka iyo viaticum, iyo sidoo kale aqoonsi weyn, oo loogu talagalay beeraha guud ahaan gobolka.
Saliida Puglia IGP waxaa lagu gartaa dabeecadaha xasaasiga ah ee kaladuwan ee ka soo ifbaxa hidde ahaan u leh dalagyadooda kala duwan ee juquraafi ahaaneed iyo cimilada cimilada iyo soosaarka iyo farsamooyinka soosaarka iyo soosaarka caadiga ee dhulka asal ahaan ka soo jeeda. Waa saliid saytuun ah oo bikro ah oo dheeraad ah oo tayo sare leh, oo ay ku jirto polyphenols sare iyo qaar ka soo jeeda gobolka. PGI waxaa lagu gartaa geedo khudaar miro leh oo kala duwan oo xoog leh oo kala geddisan oo leh qoraallo doog ah oo muuqda oo cawska la jarjaray iyo / ama caleen, yicib daray ah iyo / ama artichoke. Dhadhanka waxaa lagu muujinayaa tilmaamo dhir ah, qoraalo qadhaadh iyo basbaas leh oo kala duwanaansho xoog leh kuwaas oo lala xiriirin karo qoraalada cagaaran iyo / ama yamaarug yar, oo leh cawska, artichoke, khudradda kale iyo tilmaamaha iftiinka ee miraha cusub.
Sheegista oo dhan waxaa looga golleeyahay soosaar tayo sare leh: beerista geedaha saytuunka ah, qashin-qubka, ilaalinta iyo dhalada, sidaa darteed silsiladda oo dhami waxay ku hawlan tahay oo ku hawlan tahay soo saaridda saliidan.
Aagga wax soo saarka PGI waxaa ku jira dhammaan aagga Apulian ee gobolka. Dhowr shirkadood ayaa ku biirey nidaamka xakamaynta PGI sanadka 2019.
Waqtigan xaadirka ah waxaa jira 348 soo-saareyaal, 54 mills iyo 44 inta u dhexeysa baakoyaasha iyo dhex-dhexaadiyeyaasha
Sida qiyaasta adag, waxaa suurtogal ah ilaa 324.000 tan oo Saytuun, 5.200 tan oo ah "Olio di Puglia" PGI waxaa lagu qiyaasi karaa ololaha hadda socda.
Xeerka Hirgelinta Guddiga (EU) 2019/2202 ee 16ka Diisambar 2019 ee diiwaangelinta PGI ee diiwaanka Yurub ee astaamaha la ilaaliyo ee asalka iyo tilmaamaha juqraafiyeed ee la ilaaliyo ayaa lagu daabacay joornaalka rasmiga ah ee Midowga Yurub - Taxanaha L 332 ee 23 Diseembar 2019 .