(Waxaa qoray Filippo Moreschi, qareen iyo Madaxa AIDR “Digital Agrifood” Observatory) Muddo hadda laga joogo, beesha caalamka iyo shaqsiyaadka qaranka ee qaranku waxay qoreen oo cusboonaysiiyeen qawaaniin iyo tilmaamo farsamo oo loogu talagalay ururinta waxa loogu yeero “Xog furan” .
Marka la eego Xeerka Maamulka Dijital ah, xogta furan ama Xogta Furan waxaa lagu gartaa saddex shuruudood oo is -raacsan: ruqsad ama qodob sharciyeed oo u oggolaanaya inuu isticmaalo qof kasta; helitaanka iyadoo loo marayo teknolojiyada macluumaadka iyo isgaarsiinta, oo ay ku jiraan shabakadaha telematic; deeqsinimo; suurtogalnimada in loo adeegsado barnaamijyada kombiyuutarka, maxaa yeelay waxay ku qalabeysan yihiin metadata qaraabo ah (Qodobka 1, farqadda 1, xarafka 1-ter, Go'aanka Sharci-dejinta 82/2005 iyo qaabka xiga.)
Wakaaladda Talyaani Dijital ah waxay kaloo maamushaa, oo ay ka mid yihiin, xogta dhuleed, oo ah aqoon aasaasi u ah dhammaan siyaasadaha maareynta dhuleed.
Goobta AGID, iyada oo loo sii marayo xariirka geodati.gov, waxay bixisaa dib -u -eegis ku saabsan xogta dhuleed iyo metadata, laga bilaabo sahannada dayax -gacmeedka. Waxay qayb ka yihiin kaabayaasha qaranka ee macluumaadka dhuleed iyo la socodka deegaanka, oo lagu aasaasay Talyaaniga oo leh Xeer-dejinta 32/2010, gudbinta Tilmaamaha 2007/2/EC (waxa loogu yeero INSPIRE).
Marka laga hadlayo wax -soo -saarka beeraha, weliba, gobollo badan (oo ay ku jiraan, tusaale ahaan, Gobolka Lombardy) waxay ku bixiyaan qaab “furan” liiska baakooyinka beeraha ee gobollada shaqsiyeed, halkaas oo adeegsiga ciidda, dalagga, dusha iyo suurtogalnimada joogitaanka heshiiska kirada beeraha iyo in kale.
Sida aan arki karno, kuwani waa xog asalkoodu kala duwan yahay laakiin wax ku biiriya keydka xogta guud ee u shaqaynaya aqoonta xudunta dhulka.
Dhab ahaantii, kolba inta dhul la yaqaan, macluumaadka ku saabsan baaxaddiisu ay tahay mid dadweyne oo qof kastaa heli karo, inta dhulkaas la difaaci karo lana ilaalin karo.
Si kastaba ha ahaatee, marka la eego heer qaran, hantida aad u badan ee xogta waxaa lagu gartaa kala qaybsanaan calaamadaysan iyo kala duwanaansho tiro iyo tayo leh, kuwaas oo saamayn weyn ku leh hababka maamulka ee adeegsiga xogta iyo qiimaynta ay tahay in la siiyo iyaga, marka loogu yeero., Hay'adda Garsoorka.
Bishii Febraayo ee la soo dhaafay, Maxkamadda Maamulka ee Campania (Naples) ayaa baajisay wareegtadii diidmada ahayd in la hoos -geeyo Qiimeynta Saameynta Deegaanka (EIA) ee mashruuca warshadda bacriminta ee jajabka organic ee qashinka adag ee dowladda hoose ee degmada Chianche (AV). Magaalada Chianche waxay ku taal aagga khamriga ee Greco di Tufo DOCG.
Maxkamaddu, iyada oo ka mid ah sababaha kala duwan ee lagu sheegay saldhigga go'aankeeda, waxay aqoonsatay dhiirrigelin la'aanta qodobka la isku haysto, maxaa yeelay ma tixgelin lahayd baahinta xirfadda beeraha-dabiiciga ah ee aagga, oo ku dhex taal khamriga- soo koraya DOCG.
Dhab ahaantii, waa Xeerka Deegaanka ee soo rogaya ilaalinta dhulalka leh tayo gaar ah iyo wax soo saarka beeraha caadiga ah, oo ay ku jiraan kuwa leh tilmaanta la ilaaliyo ama la ilaaliyo ee asalka (DOC / PDO), oo leh tilmaam juquraafi (IGT ama IGP) iyo, gaar ahaan, kuwa leh tilmaamid la hubo oo la hubo oo ah asalka (DOCG). Lifaaqa V ee qaybta II ee Xeerka Deegaanka, oo tilmaamaya shuruudaha xaqiijinta u -hoggaansanaanta EIA, waxay si cad u sheegaysaa farshaxanka. Xeerka Xeer -dejinta 228/2001, oo cinwaankiisu yahay "xeerarka ilaalinta dhulalka leh wax -soo -saarka beeraha oo tayo leh".
Maxkamaddu waxay xusuusataa in, xitaa haddii si horudhac ah oo kooban, “baarista” ay tahay xaqiijin lagu fahmi karo dareen farsamo, maxaa yeelay waxay baaraysaa saamaynta suurtagalka ah ee shaqada iyada oo aan loo baahnayn in la sameeyo qiimaynta maamul ee ku -meelgaarka ah taas dheelitirka shaqada lafteeda dano is diidan.
Si gaar ah, Maxkamaddu waxay eegaysaa in beeraha canabka ah ee DOCG ay weli ka jiraan agagaarka goobta ay ahayd in warshadda laga dhiso, sida ka muuqata "laga soo qaaday dukumintiga sawirrada ah ee la xareeyay" warbixinnada farsamo ee maamullada ka soo horjeeda Xukunka.
Tixraaca “dukumiintiyada sawir -qaadista” ayaa si dabiici ah u keenaya dib -u -milicsi ku saabsan waxa tayada ficil garsoorku noqon karo, iyo ka hor tallaabada maamulka, haddii aasaaska isku midka ah si nidaamsan loo meeleeyay, beddelkii wax -soo -saarka dokumentiga qayb ahaan iyo geeri aan dhammaystirnayn, Xog furan oo loo ururiyey si qoto dheer oo habaysan, oo uruurineysa xog la xiriirta gaar ahaanshaha (deegaanka, beeraleyda, muuqaalka) aagagga leh summad ama tilmaam juquraafi, halkaas oo ay ka jiraan wax soo saar u qalma xiriirka dhow ee u dhexeeya badeecada iyo dhulka .
Hawl muhiim ah oo qaas ah oo ku jirta dareenkan waxaa fulin kara “soonaha” soo noqnoqda ee aagagga khamriga lagu beero ee sharafta leh, laga bilaabo midda gaarka loo leeyahay oo ay fulisay 2008 ARPA Veneto iyo Consortia si loo ilaaliyo mabaadi'da ugu waaweyn ee asalka gobolka., tusaale markii dambe waxaa raacay kuwo kale oo badan (ugu dambayntii, Valcamonica, oo ah hindisaha Consorzio Vini IGT della Valcamonica).
Sida ay u caddahay daqiiqaddii ugu horraysay, soonaha, oo ku dhashay daraasad ku saabsan is -dhexgalka canab -beeran ee ka baxay dhul la siiyay iyo aaggiisa si loo hagaajiyo tayada wax -soo -saarka, waxay leedahay saamayn muhiim ah oo deegaanka iyo muuqaalka ah, oo matalaysa qaab aqoonta iyo ilaalinta astaanta iyo halabuurka ciidda, kheyraadka biyaha, cimilada, oo looga golleeyahay in laga fogaado qodista, simidda iyo isticmaalka dhulka meelaha kale. Mid ka mid ah, waxaa la yiri, "ma aha oo kaliya in la soo saaro khamri ka wanaagsan laakiin sidoo kale waa in la horumariyo wacyiga maamulka wanaagsan ee dhulka".
Marka la soo koobo, waa su'aal ah in waqti iyo hanti loo huro daraasad qoto dheer oo laga sameeyo dhulka iyo deegaanka xaqiiqooyinkaas oo go'aaminaya tayada iyo waxsoosaarka wax-soo-saarka beeraha.
Waxay ku socotaa iyada oo aan la dhihin xitaa natiijada qaaliga ah ee hawshan waxaa laga dhigi karaa "mid furan" macnaha iyo iyadoo la raacayo hababka ay bixisay Xeerka Maamulka Dijital ah, si sida ugu wanaagsan looga qaybqaato ilaalinta dhulka ku habboon, si loo ciyaaro door muhiim ah sidoo kale nidaamyada maareynta deegaanka ee xaqiiqooyinka deegaanka shaqsiyeed, u hoggaansan yihiin ruuxa mabaadi'da horumar waara iyo xeer-beegti si isa soo taraysa u maamula si ay u fahmaan xiriirka ka dhexeeya ilaalinta deegaanka-muuqaalka iyo difaaca caadooyinka ugu wanaagsan ee cuntadeena iyo dhaqanka khamriga.