(Ницола Симонетти) 10. октобар: „Дан гојазности“ или гојазност не треба криминализовати, не сматрати естетским проблемом, већ као што је, у ствари,: болест. Ове субјекте више није прикладно означавати изразом "гојазни", већ као "особе са гојазношћу".
Национална кампања за подизање свести и превенцију гојазности и прекомерне тежине, коју промовише АДИ, Италијанско удружење за дијететику и клиничку исхрану, представљена је данас у Риму истовремено са потписивањем Манифеста италијанске мреже за гојазност, документа који жели и подржава десет научних друштава у овом сектору, жели да скрене пажњу институција на мере које треба предузети у борби против болести и борби против друштвене стигме гојазности.
У Италији више од 1 од 3 особе има прекомерну тежину (36%, са мушком доминацијом: 45,5%у поређењу са 26,8%код жена), 1 од 10 гојазних (10%), више од 1 од 20 дијабетичара (5,5%) и више 66,4% људи са дијабетесом типа 2 такође има прекомерну тежину или гојазност.
По први пут у свету, гојазни су надмашили неухрањене.
„Гојазност је епидемијска болест са којом се треба борити на интегрисан начин. До сада усвојене превентивне мере - истиче Ђузепе Фатати, председник Фондације АДИ и ИОНет - показале су се неефикасним јер се заснивају на парадигми личне одговорности, односно субјект се удебља јер не поштује правила. Напротив, гојазност је сложено стање које проистиче из интеракције генетских, психолошких и фактора околине. Отуда жеља да се синергијски придруже упозорењу које је покренула кампања за Свјетски дан гојазности, а која каже не против стигме тежине, кривице, малтретирања и друштвене дискриминације. "
Како се интегрисано носити са проблемом?
Манифест идентификује четири хитне радње за сузбијање стигме и израду мапе пута од десет тачака о томе шта и како интервенисати:
- Напустите употребу негативних слика и неприкладног језика. Избегавајте стереотипе и фокусирајте се на тежину болести, посебно на сликама ради информисања и ширења.
- Борити се против дискриминације на радном мјесту и малтретирања у школама. Спровести информативне политике и кампање које штите запослене и студенте, уз поштовање појединца без обзира на тежину.
- Спровести владине политике у корист боље доступности и приступа храњивој храни смањењем комерцијализације мање здравих опција. Увести протоколе планирања који побољшавају урбано окружење, осигуравају ходање и коришћење зелених површина и подстичу већу физичку активност. Осигурајте потпуни приступ медицинској нези и лечењу.
- Успоставите позитиван, реалан и однос подршке између лекара и пацијента. Побољшајте ефикасност третмана такође употребом одговарајућег језика, попут "високог БМИ" и "тежине", пожељније од речи као што су "гојазни" и "прекомјерна тежина". Давање приоритета болести пацијенту, користећи изразе попут "имате гојазност" уместо "гојазни сте".
Маст је штетна као и пушење и - упозорава Цанцер Ресеарцх УК - прекомјерна тежина повећава ризик од развоја 13 различитих врста рака. "Цанцер Ресеарцх Ук" упозорава жене: до 2035. године рак зависан од масти ће утицати на чак 23 њих, док ће рак зависан од пушења 25.000. Гојазност више кажњава жене него мушкарце. „Гојазност, подвлачи Алисон Тедстоне (Британска здравствена служба - НХС) је нови дим“.
Такође треба напоменути да и гојазност и пушење, појединачно и, још горе ако се саберу, негативно ометају терапију рака. И прогнозе одмах постају неповољније.
Образовање о храни је од суштинског значаја и, у Италији, Италијанска лига против рака (ЛИЛТ) га већ неко време осуђује. Национални председник, проф. Францесцо Сцхиттулли је, између осталог, предложио да се, још од основне школе, установе часови који се односе на правилан однос према храни (доступност, лекара добровољаца, да се интегрише наставно особље) и замену, у диспензерима, нездраве хране са воћем и поврће.
Јавне институције се обавезују да ће се супротставити промоцији и ширењу ("не доводити у искушење") хране која је превише масна и превише слатка (пића, грицкалице на шалтерима супермаркета, опорезивање ове хране и дувана).
Редовне физичке вежбе су сјајна против гојазности, али у нашој основној школи ученици вежбају 500 сати мање од Немаца. Трећина светске популације не испуњава назнаке великих међународних организација које се баве јавним здрављем, о препорученим нивоима физичке активности, са озбиљним последицама по индивидуалне и јавне здравствене трошкове и по здравље, толико да је 9% глобална прерана смртност (око 5,3 милиона смрти) приписује се седентарном начину живота. Из истог разлога, трошење више времена на активности попут гледања телевизије независно је повезано са повећаним кардио-метаболичким ризиком и резистенцијом на инсулин. Насупрот томе, побољшање и одржавање препоручених нивоа физичке активности има метаболичке, хемодинамске, телесне саставе, епигенетски и функционални статус који значајно доприносе смањењу развоја познатих фактора ризика за многе хроничне незаразне болести. Стога, физичка активност има значајну улогу, у многим случајевима упоредиву или супериорну у односу на терапију лековима, у превенцији и управљању са преко 40 болести као што су гојазност, дијабетес мелитус, рак, депресија, Алцхајмерова болест, артритис и остеопороза. Циљ је достићи и премашити 150 минута физичке активности недељно.
ПЕРСПЕКТИВА НАУКЕ:
Недавно саопштење за јавност „Ецоле Политецхникуе Федерале де Лаусанне (ЕПФЛ)“ објавило је швајцарско истраживање које је открило, у масном ткиву, присуство (10%) ћелија под именом „Арегс“ које могу блокирати производњу оних других ћелија које су задужене за складиштење масти. Ово би могло постати главни кључ за борбу против гојазности и дијабетеса типа 2 (дијабетес): мање адипоцита, мање прекомерне тежине / гојазности.