Подсекретар за пољопривредну, прехрамбену, шумарску и туристичку политику Алессандра Песце састала се данас у Риму са чилеанским подсекретаром за пољопривреду Алфонсом Варгасом, у пратњи амбасадора Чилеа у Италији Сергиа Ромера. Током састанка разговарано је о пољопривредној сарадњи, потенцијалу за давање веће динамике трговини и комплементарности између одговарајућих пољопривредних система. У средишту разговора су политике за промоцију правилне и уравнотежене прехране у корист грађана, гарантујући пољопривредницима право признање за њихову производњу, квалитет, ознаку порекла и типичност њихових производа.
Подсекретар Песце покренуо је питање означавања хранљивих вредности, истичући „парадоксалне и дискриминаторне ефекте одређених модела класификације хране уведених последњих година“ у покушају да одговори на неухрањеност и с тим повезан проблем гојазности. Изразио је забринутост због оних прописа који на амбалажи намећу упозоравајуће симболе, "без чврстих научних доказа и без стварне користи за грађане". Песце је приметио како савремена наука доводи до одбацивања приписивања укупних пресуда или употребе показатеља „штетности“ за здравље појединачних производа, без обзира на укупну исхрану људи. Препозната је важност усредсређивања на политике образовања о храни, подстичући јавно-приватна партнерства да побољшају нутритивни квалитет хране и исправе потрошаче о хранљивој вредности прехрамбених производа. Такође је подељена прилика за истраживање ове теме, заједно са истраживањима и иновацијама у пољопривреди, заштити квалитета, механизацији, наводњавању, руралном развоју и породичној пољопривреди.
Подсекретар Варгас, ценећи образовне научне иницијативе о медитеранској прехрани које су промовисале италијанске власти у његовој земљи, заузврат је илустровао међународну годину воћа и поврћа, недавно покренуту у седишту ФАО, које се Италија снажно држи. Надлежна истраживачка тела две државе моћи ће да пронађу заједнички језик за ово именовање кроз заједничке активности и догађаје који укључују сајамске институције, трговинска удружења и оператере у том сектору.